Морепродукты ARO Кальмар тушки очищенные замороженные 600г - отзыв

Недавно купила на пробу кальмары ARO. Кальмаров мы покупаем довольно часто, готовлю их разными способами, но конкретно этих, хотелось приготовить в фаршированном виде. Внешне упаковки выглядят прилично, купила сразу две шт.

Теперь по существу:

• Где купить:

ARO это собственная марка магазина Метро, соответственно продаётся именно здесь. Цена 229 руб за упаковку.

• Упаковка:

Упаковано в обычный пластиковый пакет. Дизайн довольно простой, разработан для всей продукции марки ARO. Благодаря узнаваемому дизайну, продукцию этой марки всегда легко найти на полках магазина.



Вся необходимая информация, находится на лицевой стороне и легко читается.

Оборотная сторона прозрачная, производителю нечего скрывать и можно разглядеть, что внутри пакета, ещё до покупки.

• Состав:

Состав немного длиннее чем я ожидала. В целом, ничего критичного, номне немного не ясно зачем здесь добавлена соль и прочее. Я давно покупаю мороженные тушки в ледяной глазури и чаще всего там кроме воды и кальмара ничего нет.

Можно видеть, что кальмар Тихоокеанский, я такого люблю.

• Что внутри упаковки:

Пакет вскрывается при помощи ножниц или чего нибудь острого.

Внутри, аккуратные беленькие тушки кальмара. Чистые и красивые, как на подбор. Просто загляденье. Ледяной глазури не много, лишнего снега в пакете нет.



Тушки выглядят красиво, все примерно одного размера. Ломаных или рваных нет. Но нужно быть аккуратным, пока они заморожены т.к в замороженном виде кончики можно и отломить случайно.



Постороннего запаха от кальмаров нет.

• Готовим и пробуем:

Я кальмаров не размораживаю. Просто ополаскиваю водой и сразу варю. Но можно поступить и по другому это уже на Ваше усмотрение. В любом случае, главное их не переварить и не дать им стать резиновыми. К примеру, свежих кальмаров, можно вообще не варить, а лишь залить кипятком и через несколько минут вынимать, а мороженным всё таки нужно немного повариться. Но варятся они тоже очень быстро, поэтому всю необходимую подготовку остальных ингредиентов для блюда нужно сделать заранее.



При варке никакой лишней мути и пены не образуется. Запах привычный для варки кальмаров, без чего-то необычного и не резкий.

Я готовила фаршированных кальмаров. Весь процесс приготовления подробно, я уже описывала, если есть интерес можете почитать здесь.

Пробегусь коротко по этапам приготовления.

Заранее готовим начинку для фаршировки кальмаров.



Сваренных кальмаров складываем в миску (обязательно слейте жидкость изнутри).



Каждого кальмара аккуратно наполняем начинкой слегка утрамбовывая. Примерно как фаршируем болгарский перец.





Нафаршированные тушки аккуратно складываем на большую тарелку.



Произвольно украшаем



Можно пробовать



В качестве сопровождения к фаршированным кальмарам, хорошо подходят свежие овощные салаты. Чаще всего, я готовлю салат из помидоров и разных листьев салата, но в этот раз, захотелось салат из капусты с тёртым антоновским яблоком и морковью.

Кальмары получились просто восхитительными на вкус. Тушки мясистые, толстенькие, отличной консистенции, не резиновые и с выраженным кальмаровым вкусом. Начинка удачно дополняет этот вкус. Просто объедение.



Вывод:

Мороженные кальмары ARO, очень понравились на вкус и по консистенции. Однозначно буду покупать их снова. А учитывая их мясистость, кальмаров вполне можно готовить и как кольца в кляре или отправить в салат, или подать с пастой. Вкус отличный, но оценку всё таки снижу за не очень понятный состав.

Возможно это будет вам интересно:

* Моё любимое блюдо с СОВОЙ, которое я использовала для сервировки кальмаров из отзыва.

* КАМАНДОРСКИЙ кальмар и его приготовление по этому-же рецепту. Есть ли отличия?