От этой марки раньше я чаще покупала шоколад, причем перепробовала у них многие вкусы , но горький шоколад, среди прочего их ассортимента, нравится больше других. Когда-то давно он частенько встречался со скидками, и стоил порядка 20-25 руб за "большую" плитку массой 92 грамма, но с годами стоимость возросла почти в два раза.
Упаковка с годами немного меняется.
Помимо "больших" плиток, в продаже также встречаются мини-варианты по 25 грамм. Упаковка, в принципе, неплохая: бумажная обертка и фольга ,защитят шоколад от попадания небольшой влажности и пыли/грязи.
Первым делом покупатель волей-неволей обращает внимание на надпись "55% какао", что уже можно считать горьким шоколадом. Данный продукт изготовлен по ГОСТу, что нельзя сказать про их "шоколад молочный" или "с дробленым фундуком", т.к. те изготовлены по ТУ.
Состав: какао тертое, сахар, какао масло, эмульгаторы-лецитин соевый, Е476, ароматизатор идентичный натуральному "ванилин".
В стандартной версии плитки 24 дольки шоколада, в мини-версии всего 6 долек. Мини-плитки удобны прежде всего тем, что можно "дозировать" потребление сладкого (больше, чем есть, не съешь). Обычно 25 гр. шоколада хватит на 1-2 раза попить чай или кофе.
Горький шоколад "показан" к потреблению гипотоникам (у кого пониженного АД), но я не злоупотребляю этим. Шоколад по вкусу мне нравится, в нем не ощущаются растительные жиры, также присутствует небольшая "горчинка", свойственная горькому шоколаду, еще ощущается насыщенный вкус какао.
Шоколад в меру сладкий (сахара здесь предостаточно, ведь он занимает второе место в составе продукта), а при попадании в руки не начинает "плыть" (моментально таять). Долька шоколада тает/растворяется во рту постепенно/плавно, и за это время можно ощутить всю "глубину" вкуса.
Никакого привкуса рома или спирта здесь нет, впрочем и не заявлено, т.е. послевкусие не горькое и не кислое, скорее больше схожее со вкусом насыщенного темного шоколада (если Вы часто покупаете горький шоколад с минимальным содержанием сахара и высоким % какао, то этот шоколад явно не будет схож и не сможет конкурировать с подобными вариантами).
В целом, как бюджетный вариант темного шоколада, с намеком на горький, шоколад неплохой и по вкусу, и по своему составу, и по цене (даже после подорожания его цена осталась одной из низких).
Рекомендую попробовать!
****************************************
Другие мои отзывы на горький шоколад:
- Шоколад Россия Российский горький
- Шоколад Победа "Царь колокол"
- Горький шоколад Коммунарка Десертный с апельсиновым соком
- Шоколад Nue Горький с кусочками какао-бобов
- Шоколад Верность качеству "Априори" Горький 99% какао
- Горький шоколад Ritter Sport с элитным какао из Эквадора 73%
******************************************
