Здравствуйте! Изыскателям сыров с плесенью, гурманам-диабетикам и всем заинтересовавшимся посвящаю этот отзыв.
Каша по утрам это хорошо, бутерброд-быстро, здорово, если "правильный". Выпить чай, кофе с пирожным, конфетой...Ой,размечталась я. Мне всё это запрещено. Диабет. Строжайший подсчет углеводов простых и сложных тоже. Отказ от молочных продуктов...Оставлен только сыр, по рекомендации врача, разумеется. И теперь различные сыры это и есть моё истинное наслаждение по утрам за чашкой кофе.
На первоначальном фото изображен сыр круглой формы, весом 650 г. Это неудобно, дорого, слишком большой кусок для семьи, а раскрытый в магазине сыр и порезанный я не признаю, слишком часто сталкивалась на откровенное перепаковывание кусков не первой свежести. Я не стала "удваивать" в перечне на сайте один и тот же сыр. Теперь в продаже появился GUSTO PERFETTO в виде треугольника, в коробочке весом 90 г.
Сыр с белой плесенью в винной корочке GUSTO PERFETTO (совершенный вкус)
Сыр с белой плесенью в винной корочке GUSTO PERFETTO (совершенный вкус)
Сыр с белой плесенью в винной корочке GUSTO PERFETTO (совершенный вкус)
Название сыра в переводе с итальянского обозначает "совершенный вкус".
И я с этим согласна полностью. Сыр с нежным легким ароматом грибов, оттенков винных ноток я не уловила. Корочка серого цвета внутри сначала насторожила, прямо скажу, немного неприятна глазу))) Но именно эта корочка и является изюминкой данного сыра.
Во время созревания сыра производитель несколько раз окунает куски в вино.
Сверху сыр белого цвета с сероватым оттенком и просвечиванием винной корки.
Сыр с белой плесенью в винной корочке GUSTO PERFETTO (совершенный вкус)
Сыр с белой плесенью в винной корочке GUSTO PERFETTO (совершенный вкус)
Сыр,гостивший на моей тарелке около часа при комнатной температуре, как рекомендуется ценителями сыров с плесенью для придания мягкости и отдачи всего лучшего, к сожалению, ничем не отличался от сыра из холодильника.Особенно отмечу, что этот сыр имеет нормальную соленость, упиваться водой после точно не станете! За натуральность респект создателю, здоровый продукт однозначно.
