Всем привет!
На днях захожу в магазин “Перекресток”, а там акция: сыр рикотта за две коробочки продается по цене одной. Надо брать! Тем более, это настоящая находка для ценителей нежных, сливочных сырных продуктов!
Основная информация
Наименование продукта: Сыр Unagrande Рикотта мягкий 50 %
Масса: 200 гр
Изготовитель: АО “Унагранде Компани”, Россия
Бренд: Unagrande
Место покупки: магазин “Перекресток”
Цена: 180 ₽
Информация от производителя
Рикотта - свежий классический итальянский легкий сыр из молочной сыворотки с добавлением сливок. В рикотте Unagrande используется исключительно свежая молочная сыворотка собственного производства после сыра моцареллы. Именно поэтому у рикотты Unagrande очень нежный сливочный вкус. Рикотта имеет небольшую крупинчатость и слегка сладковатый вкус за счет содержания ценного белка - альбумина, важного для костной системы, пищеварения, укрепления иммунитета. Используется для многих диет, благодаря высокому содержанию кальция и низкого содержания калорий. Рикотту можно добавлять в блюда вместо творога, взбивать, а также готовить на ее основе соусы и десерты. Сыр прекрасен и как самостоятельное блюдо в сочетании с медом, джемом, ягодами и фруктами. Самое популярное блюдо из рикотты - рикоттники (сырники).
Упаковка
Пластиковая белая круглая коробочка
На коробке представлена информация о производителе и составе
Состав
Молочная сыворотка, сливки нормализованные пастеризованные, соль пищевая, регулятор кислотности молочная кислота. Без глютена, консервантов, растительных жиров.
Очень хороший состав . Из консервантов только соль. Нет загустителей, консервантов и прочей “химии”
***Производитель пишет, что в составе нет глютена. Только я что-то не пойму, откуда в молоке взяться глютену? Ну да ладно, это так, мысли вслух***
Внешний вид/Аромат
Под крышкой защитная пленка. Снимается легко.
Внешний вид этого сыра выглядит довольно аппетитно. Равномерно распределенная по упаковке белоснежная масса сразу вызывает желание съесть ложечку-другую.
А очень легкий молочно-сливочный аромат только добавляет желание слопать не менее половину коробочки рикотты 😄
Текстура
Консистенция сыра нежная, мягкая, но в то же время достаточно плотная, чтобы его было удобно намазывать или использовать в приготовлении разнообразных блюд.
Вкус
Вкус рикотты Unagrande можно охарактеризовать как нежно-сливочный, с едва уловимыми молочными нотками и деликатной солоноватостью. Он словно воздушный крем, который тает во рту, оставляя лишь легкое молочное послевкусие
Рикотта прекрасно подходит для использования в самых разнообразных блюдах. Прекрасно сочетается с овощами, рыбой.
Одним из моих любимых завтраков является поджаренный хлеб с намазкой из рикотты, авокадо и консервированного тунца
Может выглядит и не очень (кто сказал, что намазка должна выглядеть красиво 😄), но зато как вкусно и полезно!
Обязательно добавляю рикотту в сырники. Они становятся воздушными и нежными.
Вывод. Сыр Unagrande Рикотта мягкий - это по-настоящему изысканный и высококачественный продукт. Он обладает великолепным вкусом, воздушной текстурой и, кроме того, этот сыр отличается относительно низким содержанием жира - всего 50%.
Рекомендую
