Пиво Волковская Пивоварня Бланш Де Мазай — отзыв

Помните эту песню про зайцев из "Бриллиантовой руки"?

Любители мрачно всё утрировать, от состава до нетипичного вкуса, могут идти по своим делам!

Добрый день, мои дорогие друзья!

Я хочу рассказать вам о светлом пиве Волковской пивоварни "Бланш де Мазай". В пиве я не эксперт, пью его редко, не больше стакана и могу только сказать, что мне нравится или не нравится.

Начнем рассматривать этикетку - те же зайцы в лодке, что и у деда Мазая, только их перевозит волк. Картинка веселая.

Данный продукт распробовала не с первого раза. Пиво "Бланш де Мазай" очень специфическое на вкус. Сначала оно кажется "одеколонистым". Если проводить аналогии, то также можно судить о вкусе имбиря - химозные.

Вот что пишет нам производитель пива:

Белое пшеничное пиво сваренное с использованием американского хмеля Mosaic, создающим интересный насыщенный вкус и яркий аромат, в котором легко определить тона тропических фруктов и луговых цветов.
Плотность - 14, алкоголь- 5,9, горечь - 45.

Горечь - специфическая. Не нужно опрокидывать напиток в себя весь и сразу. Пейте холодным, и небольшими глотками. Горечь исчезает, и на её место встает цветочный вкус, переплетающийся во вкусом трав. Вот никогда бы не подумала, что смогу распробовать в пиве цветы и травы. Как раз здесь и приходит на ум "химозность", но и сразу уходит.

Пиво "Бланш де Мазай" светлое, пшеничное и нефильтрованное. Пены дает немного.

Пузырьки не бьют в нос, не колют язык. И в целом, пиво пьется легко.

Очень интересно было распробовать, как пиво "Бланш де Мазай" сочетается с салатом из свежих овощей. Традиционно многие пьют пиво с рыбой/раками/морепродуктами, чипсами, копченостями. Но я простыми путями не хожу. Мне интересен опыт. Салат из помидоров, огурцов, редиски и зелени - вот что мягко оттенило вкус этого пива. Зайцы ведь травоядные!

Впрочем, те виды пива, которые я пробовала, тоже имеют оригинальные вкусы. Вот хоть эль "Мишенька под вишенкой", хоть Ipa.

Вывод. Пиво "Бланш де Мазай" вкусное, специфическое, достойное внимания от этикетки до дегустации, хоть в компании, хоть в одиночестве после трудного дня. Любите себя и будьте здоровы!