По рецепту в один брауни требуется 90гр, вот в магазине и купила не свой привычный, а этот, да и уж очень дешево, даже для акции. Замесила основное тесто, плавлю шоколад к кружке к микроволновке на минимуме, доставая и размешивая его каждые 20 секунд. Он чуть обмяк, но не плавится, а потом резко получила бисквитообразное нечто, несладкое, сахар оказался в небольшом количестве жижицы на дне. Представляю, что было бы, если б я неделей раньше использовала такой для шоколадного зефира, например, куда еще и 200 гр меда надо, все бы испортила! Написала претензию, мне дважды перезванивали. О, чудо! Фирма "nestle" сообщила, что его надо только есть. Можно сделать его помягче на водяной бане, но не кипятить и в выпечку не класть. Требую изменения описания продукта на этикетке. Обязаны добавить "не подлежит нагреву, не использовать в горячий напитках и выпечке". Резко любителей поубавится есть этот суррогат. Их менеджер по телефону меня уверила, что шоколад надо есть в таком виде, другие свойства ему не требуются. Неловко пошутила на фейсбуке насчет "если они начнут выпускать воду, ее нельзя будет кипятить или замораживать- взорвется". Ага. Уже выпускают. И еще детское питание. Задумайтесь, потребители.... [ссылка]
