Здравствуйте!
Чаще всего предпочитаю чай, но если иногда пью кофе, то только молотый и сваренный в турке. Но процесс варки мне не всегда нравится, так как необходимо ждать, пока сварится кофе, а утром времени и так мало, поэтому хочется кофе заварить побыстрее. И на мою радость в магазине мне встретился такой кофе, который можно заваривать в френч-прессе или сразу в чашке. Ну и само собой его также можно варить в турке или кофеварке.Это кофе молотый Paulig Paulig CAFE PARIS, именно о нем и будет мой сегодняшний отзыв.
Основная информация.
Где купить: ГМ "Лента".
Цена: 263 рубля, по скидке 170 рублей.
Масса: 200 гр.
Срок годности: 18 месяцев.
Страна-изготовитель: Россия.
***УПАКОВКА***
Упаковка выполнена в виде плотного пакета, выполненного в красивом синем цвете. Надо сказать, этот кофе меня сразу привлек своей упаковкой. В магазине, на стойке кофе Paulig был нескольких разновидностей, но из всех представленных мне захотелось попробовать молотый кофе французской обжарки. На верхней части упаковки имеется три способа приготовления: в чашке, кофеварке, френч-пресс.
Упаковка очень удобная как в плане хранения, так и открывания. Открывается она без дополнительных предметов.
Ранее кофе Paulig не покупала, поэтому было интересно узнать о кофе информацию, поэтому с интересом стала рассматривать упаковку и надписи на ней.
Paulig - это финское качество и опыт производства премиального кофе с 1876 года, гарантирующий Вам и изысканный и гармоничный вкус кофе в каждой чашке.
Правда надписи на упаковки написаны золотистым цветом, не самым удачным цветом, но в целом все надписи читаемые.
Paulig CAFE PARIS - кофе во французском стиле экстра-темной обжарки. Этот бленд перенесет Вас в атмосферу размеренного парижского утра. Он идеально подходит для тех, кто предпочитает кофе с молоком.
***СРОК ГОДНОСТИ***
до 17.08.2020г.
***ПРОИЗВОДИТЕЛЬ***
Вообще кофе производится двумя изготовителями в Финляндии и в России, но мой экземпляр кофе изготовлен в России
ООО "Паулинг Рус", Тверская область, Калининский район, Бурашевское сельское поселение, ПЗ Боровлево-2.
***ОПИСАНИЕ КОФЕ***Плотность 4 из 5
Кислотность 2 из 5
Аромат 3 из 5
Степень обжарки 5 - экстра-темная.
Помол не мелкий, но вполне нормальный.
***СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ***
Рекомендуется 3-4 чайных ложек на чашку 200-250 мл.
Также можно приготовить кофе с молоком.
Для приготовления кофе с молоком - cafe au lait - вам понадобится крепкий кофе (рекомендуется 2 чайные ложки молотого кофе на 100 мл.воды) и 100 мл горячего молока.
***ПРИГОТОВЛЕНИЕ***
Слишком крепкий кофе я не люблю и предпочитаю пить кофе с молоком, поэтому в чашку насыпаю 1 чайную ложку молого кофе Paulig CAFE PARIS. Заваривать молотый кофе прямо в чашке ранее не доводилось.
Зливаю горячей водой.
Не размешивая, кофе выглядит следующим образом.
Покажу кофе поближе. Цвет насыщенный темный, аромат чувствуется, но не яркий.
Теперь размешиваю и образуется немного пенки.
После добавляю молоко и размешиваю.
Цвет кофе становится светлее и тут то появляются дробленые частички кофе.
Так как частички кофе темнее напитка, то они отчетливо видны. при размешивании, они поднимаются наверх, а спустя время оседают на дно.
Они не растворяются, пока я пила кофе, они все находятся в чашке, при набирании кофе ложкой, они также туда попадают.
После того как я выпила кофе, на дне чашки остается такое же количество молотого кофе, сколько я первоначально туда насыпала.
Надо сказать, кофеинки в чашке меня не особо впечатлили, поэтому последующие разу я варила кофе в турке. Каким-то другим по вкусу кофе не стал, но порадовало. что кофеинок в чашке не стало.
***ВПЕЧАТЛЕНИЕ***
По вкусовым качеством мне кофе понравился, быть может чуточку не хватило ему аромата, но вот вкус насыщенный, крепкий, порадовало, что нет кислинки и горечи, и горькое послевкусия тоже нет. Данный кофе отлично сочетается с молоком, молоко не разбавляет вкус, а дополняет его, делая более мягким. Так как я не часто пью кофе, то одна чашка кофе отлично бодрит, поднимает работоспособность и даже борется с осенней хандрой, когда за окном холодно и капает дождик. Можно наслаждать кофем как самостоятельным напитком, так и сочетать его с чем-то вкусно-съедобным, например с круассаном или пирожным.
***ДОСТОИНСТВА***
- приятный насыщенный вкус;
- отлично бодрит;
- доступная цена;
- удобная упаковка.
***НЕДОСТАТКИ***
- не яркий аромат;
- при заваривании в чашке в напитке плавают кофеинки.
***ИТОГ***
Кофе молотый Paulig Paulig CAFE PARIS мне понравился своим насыщенным вкусом, но лучшего его пить с молоком, так вкус становится более мягче. Определенно рекомендую к покупке. Звездочку сниму за то, что аромат не яркий, мне бы хотелось, чтобы кофе был более ароматным.
Спасибо за внимание!
Подписывайте, здесь много интересных отзывов.
