Приобрел недавно дымогенератор Merkel 2 вместе с коптильной камерой. Заказывал через официальный сайт напрямую от производителя, доставка платная, но быстрая.
В общем то, дымогенератор мне понравился. Выделю основные моменты:
1. удобен в сборке, моторчик крепится сверху на магнитах, у него есть регулятор скорости вращения.
Интересное решение, вдобавок легко проверить состояние лопостей крыльчатки в любой момент.
2. работает от портативного USB повербанка. Он не входит в комплект. Подойдет любой повер от 10000 мАч.
3. сделан из нержавеющей стали, крышки деревянные.
4. можно использовать непрерывно долгое время.
5. в комплекте идет щепа из ольхи неплохого качества. Хватит ни на один раз.
Проверял в работе, разгорается с первого раза, тяга хорошая. Но зажигалки из комплектации надолго не хватит, еле горит. Дым идет густой и ровный, пробную партию лещей закоптила мин за 30. Оставил напитаться, на пару дней в холодильнике, завернув в бумагу.
Теперь в планах приготовить домашнюю копченную колбасу. И сделать коптильную камеру побольше.
