Всем доброго времени суток!
Электрошашлычницу Kitfort КТ-1405 я приобрела в марте 2022 года и могу с уверенностью сказать, что она стоит потраченных денег. Муж и ребенок любят шашлыки и колбаски, но зимой на природу не поедешь, да и летом у нас погода не всегда позволяет поехать пожарить шашлык, а в духовке это вообще и близко не шашлык). Благодаря этой электрошашлычнице я теперь могу радовать мужа и ребенка любимым шашлыком в любое время года, без необходимости выезда на природу или ожидания доставки.
Характеристики:
Мощность 900 Вт
Инфракрасный нагрев
Частота вращения шампуров 12 об/мин
Размер устройства 217 х 177 х 460 мм
В комплекте к шашлычнице идёт 5 шампуров и 5 съёмных тарелочек для сбора жира. Данная модель оборудована кнопкой включения. Шнур не очень длинный, не больше 100 см, но мне этого хватает.
Как пользоваться электрошашлычницей?
Перед первым приготовлением шашлыка лучше запустить электрошашлычницу без мяса, чтобы хорошо прокалить тэн и потом при готовке не было никакого постороннего запаха.
Шашлыки получаются очень сочными, главное хорошо замариновать мясо. Резать мясо нужно небольшими кусочками, а иначе оно будет задевать тэн, либо шампур вообще перестанет крутиться. Свинину и курицу я готовлю около 20-25 минут, колбаски поменьше – минут 15.
Также я готовлю в электрошашлычнице различные колбаски, овощи, шампиньоны. Можно также приготовить небольшие куриные голени и крылышки, но нанизывать цельные крылья на шампур не получится, будут зацепляться об тэн.
Достоинства:
1. Удобство. Не нужно выезжать на природу или искать подходящее место для пикника, можно приготовить шашлык в любое время и в любом месте.
2. Простота использования. Электрошашлычница достаточно проста в использовании, и не требует особых навыков. Все, что нужно сделать, это насадить мясо на шампуры, поместить их в устройство и нажать на кнопку включения.
3. Экономия времени. Приготовление шашлыка в электрошашлычнице занимает гораздо меньше времени, чем на мангале. Мясо равномерно прожаривается со всех сторон, не подгорает, за ним не нужно все время следить.
4. Универсальность. В электрошашлычнице можно готовить не только шашлык, но и раздичные колбаски/купаты, а также овощи.
5. Вкус. Шашлык, приготовленный в электрошашлычнице, может быть таким же вкусным, как и шашлык, приготовленный на мангале, главное хорошо замариновать мясо.
Однако, есть некоторые недостатки:
1. Мясо и колбаски могут соскальзывать с шампура. Чтобы это исправить я на низ шампура нанизываю небольшие кусочки картошки.
2. Ограниченное количество порций. Электрошашлычницу сложно использовать для приготовления большого количества шашлыка, так как она имеет ограниченное количество шампуров, не очень длинных. За один раз получается приготовить около 1 кг мяса. Но на семью из 2-х взрослых и 1 ребенка самое то.
3. Отсутствие дополнительных шампуров в комплекте.
4. Отсутствие таймера. Я ставлю таймер на телефоне, чтобы не забыть выключить вовремя.
Если не считать этих небольших минусов, то шашлычница просто отличная. Да, это не шашлык, приготовленный на углях, но когда нет возможности выехать на природу, то это прекрасная замена. Однозначно рекомендую👍.
