Продукцию фирмы Бибиколь я видела в магазинах, но как-то не решалась пробовать. Есть у них смесь на кольем молоке - Нэнни, но у меня как-то и необходимости не было покупать продукты этого бренда ребенку, и цены на нее сопоставимы с тем же Флер Альпин. Поэтому я отдавала предпочтение последнему - все-таки международный эко-сертификат и подтвержденное органическое происхождение продукта для меня важно.
И вот в супермаркете Green я увидела каши Бибиколь на акции. Гречневая на козьем молоке стоила около 8 бел. руб. (230 рос.руб.) за 200-гр пачку. Это была неплохая цена для молочных каш и очень неплохая - для каш на козьем молоке.
До этого у нас был опыт с
кашей на козьем молоке Флер Альпин, и из-за своего немного специфичного привкуса в том возрасте дочке она не зашла. Но тогда я давала кашу в чистом виде, а сейчас смело добавляю ягоды, орехи и иногда сгущенное молоко, чем можно серьезно замаскировать специфичность каш на козьем молоке. Поэтому решила попробовать "этот ваш" Бибиколь.
Описание производителяДетские быстрорастворимые каши от БИБИКОЛЬ® изготавливаются исключительно из органических круп с Европейским сертификатом Organic, на основе молока новозеландских коз, которое подойдет даже малышам, склонным к аллергиям.
Каша гречневая на козьем молоке «БИБИКАША» изготовлена на основе НОВОЗЕЛАНДСКОГО козьего молока и смеси НЭННИ*
- Произведена из органической крупы
- Содержит комплекс пребиотиков
- Без добавления сахара и подсластителей
- Не содержит коровьего молока
Страна-производитель каш Бибиколь - Германия, импортер - Россия.
На пачке заявлено, что каши производятся из органических круп, но эко-сертификата у этого продукта нет.
Сухая каша фасуется в пластичные фольгированные пакеты. Как и в случае с Флер Альпин, на пакете нанесено название каши и срок годности. Такое я видела только на кашах ФА и вот увидела на этой каше.
СоставВ качестве "молочного" компонента в кашу добавлена смесь Нэнни и сухое цельное козье молоко.
В составе нет сахара, консервантов, ароматизаторов и т.п. Но есть небольшое количества мальтодекстрина, который, впрочем, повсеместно используется всеми производителями детских каш. Также в состав добавлен пребиотик - инулин и олигофруктоза.
Большой плюс - крупа использована цельнозерновая! Обычно в кашах других производителей крупа обработана.
Сухая каша имеет темно-бежевый оттенок с вкраплениями из коричневых частичек, что является нормой для цельнозерновых круп. Какого-то особенного запаха сухая каша не имеет.
Самая основная проблема гречневых детских каш заключается в том, что они плохо разводятся. 90% гречневых каш самых распространенных брендов разводятся с комочками, как ни старайся. И только Бибиколь и ФА разводятся прям эталонно!
Однако, при попадании сухой каши в воду от Бибиколь нет характерного молочного окрашивания воды. Как и в случае с
Овсяной кашей на козьем молоке Беллакт. Обе каши очень похожи на безмолочные или просто немного "забеленные".
Гречневая каша Бибиколь разбухает как и все другие каши, но, руководствуясь тем, какая консистенция ближе вашему ребенку, я бы посоветовала не доводить кашу сразу до нужной густоты, а немного подождать - после "замеса" каша еще чуть подразбухает. Мне с непривычки пришлось дополнительно добавлять воды.
Простите, но у меня не было времени чем-то украшать кашу, чтобы фотографии были ярке и привлекательнее. На вид каша бежево-серая, как обычная гречневая каша из пакета. Специфичного аромата и привкуса козьего молока нет - что очень порадовало! На вкус - обычная, ничего особенного. Но моей дочке не очень понравилась из-за вязкой консистенции. И это при том, что гречневую молочную кашу от ФА дочка ест с удовольствием, а эту проглатывала через "не хочу", несмотря на добавление сгущенки.
В целом, продукт неплохой. И каша Бибиколь - отличный вариант для тех деток, которым по каким-то причинам не подходит коровье молоко.
Плюсы:
+ использовано цельное зерно
+ разводится без комочков
+ нет сахара в составе
Но повторно я эту кашу не куплю, хоть и ставлю ей довольно высокую оценку. Во-первых, из-за вязкости консистенции готовой каши (моей дочке она не понравилась). Во-вторых, если речь идет о каше за полную цену, то она сопоставима с аналогичными продуктами, имеющими эко-сертификат. Заявление производителя об органическом происхождении круп без соответствующего подтверждения для меня не очень убедительно. ну и в-третьих, мало "молочности" у этой каши.
В общем, мой совет - ориентируйтесь на своего ребенка. Дети разные и у каждого свои вкусовые предпочтения.
