Каких только диет я не использовала в своей жизни. Некоторые глубоко разочаровали, другие показались интересными и доступными, третьи пробовала только из интереса, получится мне или нет.))
Мне кажется, что список диет не поддается счету, потому что по сути каждый может придумать свой вариант питания и назвать его своим именем.))
Существуют диеты религиозные, белковые, низкокалорийные и так далее. А вот ту, о которой хочу немного рассказать, относят к низкоуглеводной. А именно диета доктора Агастона, или еще называют диета Южного пляжа.
Самая подходящая доступная летняя диета, тем более она привлекла меня некоторыми моментами.
А именно - тут нет таких строгих запретов, как в других низкоуглеводных диетах, здесь не надо полностью ограничивать углеводы, но просто надо научиться выбирать правильные продукты, правильные углеводы и жиры.
Если проанализировать мое обычное питание, то углеводы тут занимают, наверное, 70-80%, хотя диетологи пишут, что надо не боле 50% от общего рациона.
Ну не знаю, временно можно уменьшить, но постоянно...вряд ли получится.
Мои основные углеводы в питании - крупы (овсянка, рис, гречка и другие каши), картофель (обожаю картошечку в любых видах) и многие овощи, макароны, сладкое и прочее.
Казалось бы, отказаться от того, что я ем всегда, но что тогда есть???
Тем не менее ограничить мне углеводы все равно желательно, ведь хочется и здоровье улучшить и вес немного уменьшить.
Диета Агастона даже не сколько диета, а стиль питания. Думаю, дело в том, что Агастон сам доктор и потому понимает, что для здоровья хорошо, что что может повредить, а повредить могут как раз строгие ограничения.
Для меня была главная сложность в том, что пришлось увеличить в рационе мясные и рыбные продукты, к которым обычно я относилась...прохладно.
С мясом и рыбой голодным, конечно, не будешь, хотя тут тоже есть свои нюансы, много белка тоже плохо, так что надо найти свой баланс.))
Все делается плавно, потому не надо, допустим, с понедельника, кардинально менять рацион, это точно на пользу не пойдет.
Три этапа диеты и только первый накладывает некоторые ограничения.
Первый этап - соблюдала его 2 недели.
Ела 5-6 раз в день, порции небольшие, но из-за частоты приема голода особо не ощущалось.
Каждый сам может составить свой рацион, здесь только надо исключить быстрые углеводы и плохие жиры.
Примерный рацион, что я соблюдала:
1 день:
завтрак - яйцо, листья салата и кофе
второй завтрак - йогурт,горсточка семечек или орешки
обед - тушеные овощи и куриное мясо
полдник - творог с нежирной сметаной
ужин - отварная рыба и салат
2 день:
завтрак - протеиновый коктейль
второй завтрак - салат из помидор, зелени и орехов, плюс зеленый чай
обед - любые морепродукты, чаще креветки и сладкий красный перец, кофе
полдник - йогурт
ужин - курочка, любые овощи (кроме картошечки)
3 день:
завтрак - омлет с яйцом, помидоркой и кусочек сыра
второй завтрак - 2 яблока
обед - тушеная рыба и салат, зеленый чай
полдник - йогурт и семечки
ужин - творог со сметаной и орешки
сырник в любой день со сметанкой пойдет
И так далее, перечислять все 14 дней не вижу смысла. что я ела, но укажу некоторые общие правила.
Как можно заметить, в моем меню нет привычных каш, но это не значит, что их есть нельзя.
Можно, но не каждый день, тот же бурый рис или гречку, а вот манку и овсянку пока не стоит.
Овощи тоже нужно обязательно, но картофель по минимуму.
Что должно быть в питании первого этапа?
Молочные продукты без ограничений, это главный плюс для меня, потому что я люблю творог, обожаю йогурты.
Единственно, желательно кушать йогурты натуральные, а я предпочитаю все же сладкие, с наполнителями. Это мой минус, но все же покупаю именно более привычные йогурты.
Охотно покупаю орехи, семечки, они делают питание более сытным и вкусным.
Но обратите внимание, в моем меню нет красного мяса!
Это уже вопрос личного предпочтения, потому решила есть мясо белое, время от времени рыбу и морепродукты, но никакого красного мяса.
Это мой выбор, а вообще мясо как раз есть надо.))
Люблю бутербродики с паштетом из индейки, хотя их тоже ем не каждый день.
Самое грустное - на этом этапе нельзя есть фрукты. Разве что яблоки и апельсины, и то не каждый день.
К счастью, этот период короткий, и на втором этапе уже можно есть многое, в том числе запрещенные фрукты.))
В принципе, именно первый этап главный в диете доктора Агастона, а вот дальше...по желанию, тем более второй этап может длится месяцами, а третий вообще продолжаться до конца жизни.))
Как видим, ограничения не сильно строгие, но и вес удастся скинуть не очень много.
Меня такой подход устраивает намного больше, да и похудение безопаснее, если будет плавным, медленным, здоровым.
🔆 Основные плюсы диеты Агастона на мой взгляд и что я получила:
✔️ нет голодания
✔️ меню может быть очень разнообразным
✔️ такого стиля питания можно придерживаться годами
✔️ телу легче, оно менее тяжелое и более подвижное
✔️ хорошая профилактика заболеваний сердца
✔️ подойдет любому, соблюдать не тяжело (почти))
✔️ не надо считать калории
✔️ отвыкаешь от фастфуда
✔️ снижение веса на 2 килограмма
Что касается недостатков, то они касаются в основном первого этапа, когда ограничиваешь быстрые углеводы и больше есть белки.
Увеличились затраты на покупку индейки, рыбы, орехов, но учитывая, что меньше тратишь на другую еду, на фастфуд, то увеличение трат все же не такое уж большое.
