Казалось бы, ну что сложного? Обжарить мясо с овощами, залить водой и добавить в бульон рис? Но почему у одних получается ароматно и рассыпчато, у других клейкая каша?
Такие вопросы задавала себе и я, шерстя форумы и пересматривая рецепты.. Оказывается, выбор риса тоже имеет значение. Для плова лучше выбирать длиннозерный и пропаренный. Он хорошо держит форму и не расползается от воды. Методом проб и ошибок я нашла для себя идеальный вариант
Рис Агроальянс пропаренный Gold
В супермаркете такой рис стоит 97 рублей. Первый раз выбрала по принципу чем дороже, тем лучше. А потом стала брать постоянно. Теперь у меня в хозяйстве два вида риса. Отдельно для плова. И отдельно для всего остального😊
Упаковка обычная, целлофановая. Есть клейкий фиксатор для закрывания
Рис Агроальянс пропаренный Gold
На обороте и боковинах полезная информация и рекомендации что приготовить. Рецептов нет.
Рис Агроальянс пропаренный Gold
Рис Агроальянс пропаренный Gold
Рис Агроальянс пропаренный Gold
Внешне - красота! Рисинка к рисинке!
Рис Агроальянс пропаренный Gold
Ну и, собственно, мой рецепт приготовления. Готовлю я в маленьких количествах, потому что у нас семья из двух взрослых и маленького ребенка. Поэтому на плов я беру
Грамм 300 не очень жирной свинины (вырезка или шейка).
Добавляем лук и морковь, обжариваем до мягкости моркови. У меня еще нашлась половинка сладкого перца, добавила потом и ее
Заливаем мясо кипятком, добавляем специи и соль, тушим минут 20. Воды я добавляю примерно на палец над мясом. Специй добавляю несколько меньше, чем следует, потому что ребёнок. Как говорится "для запаха".
Вот и подошло дело к главному - рис. Промываю, но не замачиваю.
Добавляем в зирвак, разравниваем, добавляем воды на два пальца сверху и ставим на медленный огонь томиться под крышкой. Крышку не снимать, плов не перемешивать. А уже когда покажется верхушка, я добавляю зубчики чеснока, укутываю крышку двумя чистыми полотенцами, или одним плотным, чтобы медленнее выпаривалась влага и плов лучше протомился. Этот секрет подсмотрела на одном из форумов и он меня очень выручает. Потому что до этого я вечно пробовала - не много ли воды, не мало ли воды... А теперь всегда получается в самый раз. Оставляем томиться на очень медленном огне до выкипания воды. И после приготовления можно так оставить еще на часок, пока не начнет остывать.
И результат. Мои домашние очень любят. Плов не клейкий, рассыпчатый, в меру специй. И муж, и дочка кушают с аппетитом, а для меня это главный показатель😋
Рис Агроальянс пропаренный Gold
Вывод? Если у вас не получается плов - присмотритесь к сортам риса. Из многих он действительно не получается. Даже если написано "для плова" 😊 И не сдавайтесь, все обязательно получится🙂👍
Доброго времени суток, дорогие друзья и уважаемые читатели! Я очень люблю рис, особенно, Басмати и Жасмин. Но сейчас редко можно такой найти, поэтому приходится искать достойную замену. И такой отличной альтернативой для меня стал рис Gold пропаренный фирмы Агро - Альянс.
Потому что с ним получается все, от голубцов до супа.У него много отличий от других пропаренных рисов. Он никогда не разваривается, только если варить его очень долго. То есть для каши он не подойдёт. Но так и должно быть, это же рис пропаренный. Каша всегда лучше получалась с обычным рисом.
Всем привет! Рис удивительный злак, который отличается многообразием не только сортов, цвета и вкусовых качеств, но и видами его обработки. Рис присутствует практически во всех кухнях мира и с его помощью готовят огромное количество вкуснейших блюд.
Приветствую всех кто ко мне заглянул!!! Сегодня праздник у девчат - 8 Марта! Ко мне на обед, должны были прийти гости. Я родилась в солнечном г. Ташкент и прожила там 17лет. Мои гости в курсе этого и поэтому с удовольствием приходят ко мне в гости, угоститься, чем-то не из русской кухни.
идеальная крупа для приготовления вкуснейшего плова
Доброго времени суток, дорогие читатели! Буквально вчера я " поспешила " и разместила свой "сго " , из комментариев к которому я узнала, что мои отзывы слишком скучны и не пользуются спросом.
Купила я этот рис в магазине "ДИКСИ".Производитель "Агроальянс" - покупала у них в пакетиках пшенную крупу, думала что и качество риса должно быть приемлемым.Оказалось всё совершенно наоборот.Рис мы в семье любим только в виде плова, гавайской смеси или молочной каши для малышки.В этот раз я…
Белый, чистый, нет поломанных зерен! Гарнир получился отличный!
Мне нужен был рис, нужного мне в пакетиках для варки в продаже не было. Рассыпного, в пачке, проверенного производителя тоже не стояло в продаже.Я взяла в руки пачку неведомого мне производства Dolmatoff , рис пропаренный.Пачка наполовину прозрачная, рисинки видны.
В ассортименте бакалеи торговой марки Премия (супермаркет "Сильпо") есть два вида риса в пакетиках (рис "для ленивых" : Длиннозерныстый (отзыв irecommend.rucontentris-razvarivaetsya-pr... ) Пропаренный. Покупаю по очереди оба варианта, оба нравятся, но больше - пропаренный.
Для начала минута молчания в честь всех крабовых салатов, которые я угробила слипшимся и разварившимся рисом. Про пловы я вообще молчу. Но дело пошло в гору, когда я добралась до пропаренного риса от Дикси.
Всем добрейшего времени суток. Бежала я однажды мимо магазина с желанием приобрести рис. Оказался только такой. Упаковка обещала отличный рис без затрат сил. Раздумывать было некогда. На безрыбье и рак рыба. Не знала тогда, как мне повезло.
Часто покупаю этот рис в "Пятёрочке" или "Перекрёстке", когда собираюсь готовить салат или просто для гарнира. Стоит около 40 руб. В упаковке 4 пакетика по 125гр. Чем удобно- этот рис удачно сварит любой, даже совсем далёкий от кухни человек, так как инструкция на упаковке.
"Я больше не хочу покупать роллы, потому что сделаю такие же дома. Как приготовить хороший рис в мультиварке. Всё, что нужно знать о приготовлении роллов новичку "
Не буду пускаться в долгие и унылые рассказы о моем знакомстве с домашним приготовлением роллов и суши... Скажу, что не могу остановиться на достигнутом и постоянно экспериментирую с готовкой.
Почти килограммовый новогодний сладкий подарок из Фикс Прайс: стоит ли покупать? Показываю и оцениваю все сладости из коробки! Большой отзыв, ОЧЕНЬ много фото.
Здравствуйте, постоянные читатели и случайные гости Irecommend! Сегодня мне бы хотелось поделиться с вами впечатлениями по поводу сладкого новогоднего подарка из Fix Price. Что : новогодний подарок Fix Price. Цена : 199 рублей. Вес : 950 г. Изготовитель : ООО "Новые продукты", г. Екатеринбург.
«Народный кондитер» должен был бороться со злом, а не примкнуть к нему!
Наверное многие слышали о такой передаче, как «Народный Кондитер». Когда в нашем городе открылся первый магазин Агзамова (об этом он сообщил в своём Instagram), мы с подругой решили, что нужно туда обязательно заглянуть.
Чёрная икра ценой 64 тысячи рублей за кг. Думала, купила просрочку, а оказалась вкуснейшая икра. Отзыв на «Черное золото» из Перекрестка.
Здравствуйте! Где-то я прочитала, что икра - отличный источник витамина Д. А так как у меня его острая нехватка, стала активно его восполнять. Красненькой. И вот в один прекрасный день, стоя у холодильника в магазине «Перекрёсток», заметила, что на чёрной икре появилась скидочная цена.
"Жена, хватит продукты портить!!!" - услышала я, вместо: "Какие восхитительные макарошки в сливочно-сырном соусе, ты ж моя хозяюшка, иди сюда дам 5 тыщ на туфельки".
Всем привет! Я всегда умела портить продукты, как самостоятельно, так и при помощи различных добавок. Для своего нового блюда я использовала "Maggi для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами". Звучит так вкусно!!! И вроде бы нельзя испортить столько вкусных продуктов за раз.
Как же правильно выбрать авокадо? 🥑 Почему 90% людей попробовав впервые его, плюются и не любят? Самый инстаграмный салат с авокадо 🥑
Всем привет! В этой ветке написано уже много отзывов, но я все таки решила написать и про свой опыт о пути принятия этого вкуса...потому что накопилось много эмоций по поводу этого АВОКАДО Впервые я попробовала авокадо лет 6-7 назад.
Это отвратительно! Как такое можно есть и хвалить? Спасибо 4 сезона за испорченный вечер!
Добрый день. Сразу скажу, пишу отзыв на эмоциях. И я очень удивлена, что к этому блюду столько положительных отзывов. Я блин и половину порции съесть не смогла, да что там, я потом экстренно проветривала квартиру. На первый взгляд все выглядит не плохо. Я бы сказала очень даже не плохо.
С таким набором ярким я в прошлом окажусь. Как на "машине времени" немного прокачусь😁
Доброго времени суток, дорогие друзья и уважаемые читатели! Я ребёнок 90-х. Точнее, 95-х, как бензин))). Я помню, как мы рубились в денди до умопомрачения, играли в тетрис, чупакепсы, как ели жвачки Love is.
Адвент ИКЕА 2020. Теперь всего 11 интерактивных окошек, но выгода есть! Какие скидки и игры ожидают нас в этом году? Где купить без очередей?
Добрый день! Я каждый год покупаю себе в Икеа Адвент-календарь , чтобы порадовать своего внутреннего ребенка. И этот год не стал исключением. В середине октября я на всех порах полетела в магазин, чтобы приобрести календарь. И то, что было в нем, стало для меня неожиданностью.
20см в длину? Что это за 🦐 такие? Лангустины! Показываю🎬 как правильно чистить+рецепт от которого вы получите вкусовое удовольствие.🎆 Замер отходов в маркировке L2.
Всем привет ! Продолжаю делиться своими впечатлениями о товарах в категории «еда». И вкусными рецептами. Сегодня расскажу вам о лангустинах. Что это, польза, как правильно чистить, как вкусно приготовить + видео рецепт.
А как вы готовите плов? Я люблю по-узбекски на свой лад! Отличный рис для плова и гарнира! Фоторецепт моего плова!
Привет! Я не очень умею писать про еду, но иногда так прям хочется поделиться. И сегодня у нас на повестке дня плов по-узбекски и сам герой отзыва Рис Мистраль Для плова традиционного МЕСТО ПОКУПКИ Магазин Магнит ЦЕНА, ОБЪЕМ По акции за упаковку 900 грамм отдала 79,90 рублей, полная стоимость…
