Макаронные изделия Увелка Паста «Портобелло» в грибном соусе — отзыв

Я не большой фанат готовки. Особенно во время длинной рабочей недели. И, когда на полках пятерочки обнаружила этот прокаченный вариант заварной лапши, не смогла не купить. Да и стоимость, по акции была довольна привлекательна - 66р.

Дизайн упаковки так же приковывает взгляд. Сделано все довольно стильно и вызывает желание приобрести продукт. Тем более, паста как блюдо последнее время популярна. И, в связи с ситуацией в мире, в рестораны не походишь особо, а домашняя кухня чуток приелась. Так что, мне кажется, эта концепция имеет место быть и в данный момент довольно актуальна. Такая паста быстро найдёт своё место в кухонных запасах.

Внутри упаковки обычные макароны и соус. На соусе никакой информации, кроме срока годности. Для пасты использовалась простая пластиковая упаковка, для соуса темный пакет с надписью. Выдавливать из пакетика соус оказалось не очень удобно, но это лично мои мысли.

Состав относительно большой (на половину боковой части упаковки). Но, если честно, меня это не сильно волнует.

Кроме информации о составе, на упаковке есть сведения о калорийности, сроках годности и т.д. Привожу цитату с сайта производителя.

Масса нетто: 340 г. (250 г макарон, 90 г соуса)
Пищевая ценность. В 100 г. продукта содержится: белок — 9 г, жир — 8 г, углеводы— 52 г.
Энергетическая ценность — 1340 (320) кДж (ккал)
Время приготовления: 20-25 мин.
Срок годности: 10 месяцев

На упаковке так же указаны дополнительные ингредиенты. Это увеличивает стоимость приготовления, но, по-моему, не существенно. Так как сыра и молока, например, нужно немного да и чаще всего эти продукты есть в холодильнике. А шампиньоны можно купить по акции. Да, я использовала молоко вместо сливок. К рекомендованным ингредиентам я добавила лук. А в качестве зелени для украшения и добавления вкуса была добавлена руккола.

Все дополнительные ингредиенты прописаны на лицевой части упаковки и на торце. Так же прописан способ приготовления. Рецепт простой, даже с минимум кулинарных навыков паста с грибным соусом легко готовится. Лично мне было легко, так как рецепт элементарный даже для моего уровня познаний в кулинарии.
Готовится паста увелка под соусом «Портабелло» довольно просто. Пока кипит вода, можно нарезать лук и шампиньоны, затем закинуть их на сковороду. Макароны варятся 5-7 минут. В этом наборе макароны спиральки, а если точнее - паста фузили.

В то время, пока паста варится, грибы практически готовы. Заливаем их молоком и соусом. Соус грибной, на вкус очень приятный. На цвет как обычно и бывают подобные соусы - молочно-коричневый. (На 2 фото). Специи и соль я добавила на этапе обжарки грибов.

Последний штрих, объединяем макароны с грибами. Мне лично, так кажется вкуснее, чем выкладывать шампиньоны сверху. Да и в рецепте написано так же. После добавления макарон я добавила чуток молока.

Добавляем сыр и рукколу и вуаля, прекрасная паста Портобелло готова. С вином эта паста просто великолепна. Единственное замечание, по мне так, макарон многовато, но можно использовать не всю пачку. На вкус, если добавить слишко много макарон, то суховато, но если добавить молока, в то время как добавляем пасту в сковороду, то вкус будет идеален. Так же, мне кажется, все таки готовить можно чуть меньше пасты, что б вкус соуса не терялся. Грибы чувствуются, соус тоже. Вкус описать сложно, но он приятный. Подойдёт для романтического ужина вдвоём или просто необычного обеда. Нужно понимать, что такой продукт не из разряда «лакшери» и ожидать от него сверхвкуса не стоит. Для того, что б разнообразить домашний рацион, по-моему, эта паста отлично подходит. Количество порций на упаковке соответствует, правда, я думаю их не 3-4, а 2-3.

Я рекомендую пасту «Портобелло» от фирмы Увелка. Во первых, это большая помощь хозяйке. Мне, например, из-за графика работы, сложно готовить блюда с нуля, а думать в 22 часа вечера, что взять на завтра крайне не охота. Поэтому такие наборы самое то. Во вторых, да просто бывает очень лень готовить, нет времени, внезапно пришли гости и т.д. Не нужно думать над порциями, взвешивать и решать. Достаточно прочесть рецепт, собрать ингредиенты и готово. Тем более, такая паста разнообразит привычный рацион. Лично для меня это находка. Да, вкус не ресторанный, но если грамотно все сделать, получается отличное блюдо.