Хлеб С.Пудовъ Белый с отрубями — отзыв

Приветствую всех заглянувших)

Успешно попробовав готовую хлебную смесь пудовъ с травами, мне захотелось купить другие виды готовых смесей этого производителя.

Купила Хлеб С.Пудовъ белый с отрубями.

Упаковка: стандартный небольшой бумажный пакет с основным описанием, как и из чего готовить хлеб.

Вес 500г

Состав указан на упаковке

Радует обозначение, что в составе морская соль и продукт не содержит ГМО)

Процесс изготовления. Можно в духовке, можно в хлебопечке. Я выбрала второй вариант.

Дрожжи, масло, воду нужно добавить самостоятельно. В состав смеси они не входят

Колобок замесился хорошо. Без добавления дополнительных граммов воды и муки.

Дрожжи я добавляла прессованные. Подходило тесто хорошо

Вкус у хлеба приятный, мягкий и ароматный.

Из-за присутствующих в составе отрубей, он пахнет зерном и имеет выраженный пшеничный вкус

Корочка запеклась умеренно

Не смотря на хороший результат, смесь больше не куплю)

Цена на мой взгляд завышена. За 500г смеси из муки и отрубей я заплатила 51 рубль. Путем несложных математических вычислений покупка получается совсем невыгодной: отруби+мука = более 100 рублей/кг. За эти же деньги можно купить 2 кг муки и полкилограмма отрубей. То есть испечь 4 таких же булки хлеба.

Итак, достоинства этой хлебной смеси:

✒ минимум времени на замес и выпечку домашнего хлеба при хорошем результате

✒ чистый стол и кухня

✒ отличный вкус и аромат хлеба

Недостаток в цене. Учитывая несложную рецептуру, можно повторить выпечку без этой смеси.

Благодарю за внимание)