Этот сыр я попробовала совсем недавно. Но так как я не являюсь поклонником сыров с плесенью, то не могу поставить ему однозначную "пятерку".
Сыр достаточно нежный и приятный на вкус, напоминает нечто среднее между сливочным сыром и плавленным сыром. Плесень, конечно, имеет вкус своеобразный и он не каждому понравится. Но в серединке сыр очень даже неплохой. Если плесень смущает - ее можно легко снять (хотя, если уж берешь сыр с плесенью, то зачем ее убирать?).
Что мне не понравилось (даже, скорее, показалось раздражающим) - это большое количество слоев упаковки (коробка, банка, бумага). Хотя, мне сравнивать не с чем особо, может так и нужно. Еще картонная коробка на месте пунктира (предполагаемой линии отрыва) открывается достаточно плохо, чтобы не порвать ее, следует быть аккуратным.
Могу посоветовать этот сыр любителям "благородных сыров" с плесенью.
