Сыр FriendShip Brie Cheese — отзыв

Пару раз зависла в сырной ветке тут, на Айрекомменде — все, стала одержима сырами. Попробовала один Бри, потом второй, и вот пишу очередной отзыв про Бри, который мне не особо понравился.

Данный продукт называется Friendship brie cheese, произведен в Дании, с первого взгляда — по весу, форме, упаковке, плесени на поверхности — похож на сыр Castello Brie, но сходство это обманчивое.

Этот, на мой взгляд, немного хуже. Куплено было несколько коробочек, в паре из них внутри запаянной упаковки были капли (из сыра выделилось, или конденсат странного свойства — не знаю). Другие пачки были сухие внутри («сухой, сухой как лист»).

Первое разочарование ждет голодного гурмана при разрезании — сыр прямо мокрый внутри, липнет к ножу, и имеет не красивый желто-сливочный, а сероватый цвет (и так в каждой пачке). Обращаем внимание - на пачке сыр прямо ярко желтый, когда внутри - серый. Вкус немного хуже, чем у Кастело Бри — а тому, кто и Кастелло Бри за Бри не считает, вообще не рекомендую есть этот Friendship brie cheese. Пикантности нет совсем. Внутри он как плавленный — прямо жидкий, тянется на ноже, даже трудно положить его на основу (хлеб). Да, и только плесень на должной высоте пытается спасти этот сыр от полного и окончательного разгрома мною!

Есть, конечно, можно, но «безо всякого удовольствия», как говорила Раневская.

Мы взяли эту упаковку в Ашане из соображений — тот Castello Brie Дания, ну и этот Бри Дания, наверняка не хуже. Просчитались. Этот brie cheese оказался хуже, не стОит его брать, девочки.

Другие мои сырные отзывы:

про сыр деликатесного качества ARLA Foods amba Castello (Дана Блю 50% в простонародье),

про мягкий сыр Castello Danish Blue Traditional, Milkana Камамбер Ле Кремье.