Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Всем привет!
Мед - вкусный и полезный продукт, ну а когда в него добавлено еще что-нибудь вкусненькое, это вкуснее вдвойне В сезон я ем не очень много вишни, на мой вкус она кисловата, а вот вишневые компоты, соки и варенья трескаю только так) Конечно же, мне захотелось попробовать крем-мед с вишней.
Я люблю мед и с удовольствием пробую разные вкусы и сорта меда. Сегодня я расскажу о крем-меде с вишней от марки Medolubov.
Крем-Мёд Medolubov с вишней
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Марка: Medolubov/Медолюбов
Производитель: ООО "Компания Русский мед", Россия, Воронежская область, г. Россошь
Крем-мед можно приобрести на официальном сайте Медолюбов. На сайте есть все цены и информация о доставке. Можно приобрести мед как отдельными баночками на выбор, а можно в составе набора. Мне приехал Дегустационный набор, состоящий из 6-ти разных вкусов крем-меда.
Где еще купить: мед от Медолюбов можно приобрести в популярных ИМ (я видела его на Озоне и Гудсе).
Меня удивил сок черной моркови в составе, что это такое я понятия не имела и полезла за информацией в гугл) Оказалось это полностью натуральный продукт. Предположу, что она выступает в качестве натурального красителя.
Черной морковью называют корнеплод, внешне напоминающий обычную оранжевую морковку. В ботанических справочниках культура значится под другими названиями: скорцонера испанская, козелец испанский, сладкий корень и змеедушник.
Черная морковь очень похожа на обычную морковку. Главное внешнее отличие – темно-коричневый, насыщенно-фиолетовый или черный окрас кожуры.
Концентрат черной моркови обладает противовоспалительным, антиоксидантным и тонизирующим действиями.
УПАКОВКА:
Мед находится в прозрачной стеклянной банке. Сверху банки винтовая металлическая крышка. На крышке имеется наклейка черного цвета с наименованием марки Медолюбов, датой изготовления и весом продукта.
Крем-Мёд Medolubov с вишней
В первый раз крышка открывается с легким хлопком, говорящем о качестве упаковки. Крышка плотно держится на банке, ее удобно и быстро открыть-закрыть, она не соскальзывает.
На банке имеется этикетка светло-вишневого цвета. На одной стороне этикетки указано наименование марки и вкуса меда, есть красивое изображение вишни. На другой стороне указаны данные об изготовителе, составе, энергетической ценности и сроках годности.
Крем-Мёд Medolubov с вишней
На вид банка яркая и красивая, видно, что дизайнеры постарались) Такую красоту приятно будет получить в подарок любому сладкоежке)
Крем-Мёд Medolubov с вишней
Имеется защита от вскрытия - тонкая лента отходит от этикетки на банке к крышке. Аккуратно отклеить и приклеить назад ее не получится. Можно быть уверенным, что банку никто не открывал до вас.
Крем-Мёд Medolubov с вишней
ВНЕШНИЙ ВИД:
Крем-мед яркого вишневого (бордового) цвета. В текстуре крем-меда есть небольшие пузырьки воздуха, которые остаются после взбития меда.
Крем-Мёд Medolubov с вишней
В меде видны небольшие кусочки вишни.
КАК ДЕЛАЮТ КРЕМ-МЕД?
Так как раньше я брала обычный мед, то мне было интересно как делают крем-мед. И вот что я узнала.
Крем-мёд — пищевой продукт, получаемый в процессе кремирования (взбивания) натурального мёда. Цель этого технологического процесса заключается в профилактике образования крупных кристаллов сахара в мёде (засахаривания).
Крем-мёд представляет собой пластичную массу с гладкой пастообразной консистенцией. В процессе взбивания сахара, которые составляют до 80 % мёда, разбиваются на мелкие кристаллы, которые не могут превратиться в крупные, тем самым взбивание мёда позволяет избежать его кристаллизации.
Крем-Мёд Medolubov с вишней
Ну а о пользе обычного меда всем известно давно. Не зря всем нам с детства мамы и бабушки говорили есть мед во время простуды. Вот какими свойствами обладает мед:
Способствует повышению иммунитета организма;
Предотвращает нарушения работы желудка и может улучшить пищеварение;
Кальций, помогает нашим костям быть крепкими;
Хорошо воздействует на сердечно-сосудистую систему, улучшает работу сердца, сосуды делает более эластичными, повышает качество крови и укрепляет сердечную мышцу;
При простудных или вирусных инфекциях способствует быстрому выздоровлению человека, прекрасно воздействует на систему дыхания, имеет противовоспалительное действие;
Большое количество железа помогает проводить профилактику анемии;
Его можно употреблять человеку с сахарным диабетом;
Имеет противогрибковый, противовирусный и антибактериальный эффект.
КОНСИСТЕНЦИЯ КРЕМ-МЕДА
Что мне не нравится в обычном меде: либо жидкий мед стекает с ложки и все вокруг становится сладким и липким, либо чтобы достать ложечку твердого засахаренного меда надо проявить недюжинную силу. Так вот, у крем-меда этих недостатков нет.
Крем-мед с вишней от Медолюбов густой и плотный по консистенции. Текстура крем-меда однородная. Когда берешь его в ложку, он не течет.
Крем-Мёд Medolubov с вишней
Крем-мед берется очень легко, ложка буквально скользит по меду. Нет на языке этих жестких кристаллов, которые мне не нравятся.
По плотности он действительно напоминает обычный кондитерский крем - такой же воздушный и нежный, его можно намазать ножом на хлеб или выпечку, он не растечется и не запачкает все вокруг.
Крем-Мёд Medolubov с вишней
Так как крем-мед хорошенько взбили, в нем нет засахаренных кристаллов, какие есть в обычном меде. За счет этого взбития и появляется особая нежность крем-меда.
В крем-меде видны внешне и чувствуются на языке небольшие и мягкие кусочки вишни.
АРОМАТ
Вишня на запах не чувствуется, я чувствую привычный запах меда. Приятный и натуральный аромат.
Крем-Мёд Medolubov с вишней
ВКУС
Я с удовольствием ем обычный мед. И хоть свежую вишню ем совсем немного, люблю ее кисловатый привкус в сладостях и выпечке (например, вишневый пирог один из моих любимых).
Во вкусе крем-меда чувствуется вкус натурального меда. Мед выходит сладким, но не приторным, а вишня - пропитывается медом и утрачивает свою кислоту. Сладость меда и кислинка вишни вышли просто идеальным сочетанием.
Крем-Мёд Medolubov с вишней
Если я ем непосредственно крем-мед, я ощущаю больше вкус меда и послевкусие вишни. Если мне попадается кусочек вишни - то ее вкус более сильный, чем вкус меда. Вишня на вкус выходит приятная: кисло-сладкая.
Так как я люблю сочетание кислого и сладкого, то для меня вишня и крем-мед отлично дополнили друг друга. Баночка съелась очень быстро и незаметно
Крем-мед вышел невероятно нежным лакомством, есть его одно удовольствие - он легкий и нежный, буквально тает во рту.
КАК Я УПОТРЕБЛЯЮ КРЕМ-МЕД С ВИШНЕЙ
Конечно же, я пила горячий чай (я пью чай без сахара) и ела по паре ложек крем-меда в качестве десерта. Без чая много меда не съешь, все же он сладкий) А с чаем на мой вкус выходит оптимально)
Крем-Мёд Medolubov с вишней
Еще я растворяю ложку крем-меда в теплом чае, и у меня получается вкусный чай с вишней) Тут главное не переборщить, иначе чай выйдет слишком приторный.
Я намазываю крем-мед на хлеб, печеньки или выпечку для дополнительной сладости. На фото не очень красивые, но испеченные своими руками слойки с яблоком, на которые я намазала крем-мед. Можно намазать крем-мед на любой бисквит, блинчики и оладушки
Крем-Мёд Medolubov с вишней
ПЛЮСЫ И МИНУСЫ КРЕМ-МЕДА С ВИШНЕЙ
ПЛЮСЫ:
полезный
очень нежный
вкусный
приятное сочетание сладости меда и вишни
натуральный состав
красивый внешний вид баночки
плотная консистенция, за счет чего мед не растекается
МИНУСОВ не обнаружено)
Крем-Мёд Medolubov с вишней
ИТОГИ
Крем-мед с вишней от Медолюбов мне очень понравился: это нежный и тающий во рту мед. Даже если вы не любите классический мед, стоит попробовать крем-мед, благодаря взбитию у него другая консистенция.
Крем-мед красиво упакован, такая симпатичная баночка будет отличным подарком любому сладкоежке.
Мед не приторный, а наоборот имеет послевкусие и легкую кислинку вишни. Его можно употреблять в качестве самостоятельного десерта, а можно делать с ним бутерброды или разнообразить вкус выпечки.
Рекомендую крем-мед с вишней всем любителям полезных и вкусных сладостей
В сезон я ем не очень много вишни, на мой вкус она кисловата, а вот вишневые компоты, соки и варенья трескаю только так) Конечно же, мне захотелось попробовать крем-мед с вишней.
