В первую очередь посмотрим что за Е?! К пищевой добавке Е всегда есть вопросы.
Е1414 - это модифицированный кукурузный крахмал. Т. е. это крахмал, который обработали химическим путем. Используется он для загустения.
А вот какой используют заменитель какао-масла? Обычно, когда производитель умалчивает, это бывает пальмовое масло. К нему у многих есть вопросы.
Состав не идеален
Но я не химик, поэтому далее подробно состав продукта разбирать не буду.
Расскажу лишь о вкусе.
Форма сырка стандартная.
С одной стороны почему-то постоянно попадаются более тонкие. Словно кто-то экономит.
Вес 40 грамм, форма стандартная. Немного деформировпна справа
Вес творожного глазированного сырка Чудо 40 грамм.
Бренд - Чудо
Такие сырки есть с разными добавками.. Мне больше всего нравится добавка кокосовая стружка.
Молочный шоколад, творог и кокосовая стружка
Сырок полностью покрыт шоколадной молочной глазурью. С творогом она хорошо сочетается по вкусу.
Когда сырок холодный, только что из холодильника, глазурь становится хрупкой. Начинает таять во рту и сразу же оттеняет вкус творога. И в добавок появляется привкус кокоса.
При этом совершенно меняется структура шоколадного сырка. Творог мягкий, а стружка боее плотная. Очень хорошая игра текстур.
