Приправа Maggi "На второе" для мясных ежиков с рисом и морковью — отзыв

Здравствуй, дорогой читатель!

Люблю продукцию maggi, так как она очень упрощает готовку. Впервые решила попробовать сделать мясные ёжики с рисом. Мне понравилось, сто на упаковке сразу есть разделение: часть специй для фарша, а часть для соуса. Очень простой рецепт.

Не смотря на то, что количество ингредиентов я брала с точностью такое, как было указано на упаковке - фарш получился жидковатым. Возможно морковь дала больше сока или фарш при разморозке.

Количество фарша получилось на большее количество ёжиков, чем было заявлено. На упаковке написано, что выход 8 штук, но у меня получилось штук 16. Так как фарш получился более жидким, я боялась, что "ёжики" просто превратятся обратно в фарш, когда я их помещу в сковороду и залью соусом.

Именно поэтому я приняла решение сначала немного ёжики обжарить, чтобы они хоть как-то удержали форму. И это хорошо сработало!

Оставшиеся ёжики позже я запекла в духовке, как котлеты. Без соуса они тоже очень вкусные.

Приготовление соуса. Советую сначала налить нужное количество воды в глубокую миску и затем медленно всыпать сыпучие компоненты из отсека "для соуса" и помешивать венчиком, так не будет комочков и получится очень быстро. И не забудьте сметану, как я. Потому что когда я вспомнила о ней, соус был уже в сковороде и мешать было совсем не удобно.

На гарнир была гречка. Получилось очень вкусно и сочно. По специям и соли - в самый раз!

К покупке, рекомендую!