Фирма Поларис уже зарекомендовала себя в качестве отличного производителя посуды для приготовления пищи, так как у меня есть уже 2 сковороды данного бренда, а одну из них самую любимую я даже купила вторую про запас (готовимся к переезду, лежит ждет своего времени).
Поэтому, когда мне понадобилась новая небольшая помощница на повседневку на смену старой, я не долго думала, какого производителя выбрать. Все подробности расскажу и покажу чуть позже, а для начала ознакомимся.
Сковорода с антипригарным покрытием POLARIS Monolit
БРЕНД - POLARIS, производство Китай.
ЦЕНА - 1074 рубля на момент покупки.
Не самая бюджетная цена за сковороду 20 см конечно, но мне хотелось купить хорошую вещь, которая не разочарует.
МЕСТО ПОКУПКИ - маркетплейс Вайлдберрис (именно там цена была самой минимальной).
А так есть и в других ИМ.
УПАКОВКА - картонная коробка, в которую частично упакована сковорода, а так же прозрачные целлофановый пакетик с логотипом бренда.
Сковорода с антипригарным покрытием POLARIS Monolit
ИНФОРМАЦИЯ о товаре есть на обратной стороне упаковки на нескольких языках, и на русском в том числе.
Сковорода с антипригарным покрытием POLARIS Monolit
ДИАМЕТР моей крошки - всего 20 см.
Именно такую я выбирала для приготовления небольшого количества продуктов, например зажарки для борща или супа.
Существует в продаже так же Monolit - 20, 24, 26 и 28 см.
Это здорово для тех, кто любит посуду одной серии на кухне.
СЕРИЯ - Monolit.
СОСТАВ - высококачественный кованный аллюминий.
ДНО СКОВОРОДЫ имеет диск для индукции.
Для меня это важно, хотя у нас пока моя любимая газовая варочная панель (ссылка на подробный отзыв), но в будущем планируем переезд в дом с индукцией.
Сковорода с антипригарным покрытием POLARIS Monolit
ТИП ПОКРЫТИЯ - инновационное 5-ти слойное высокопрочное антипригарное покрытие с керамической крошкой MEGASTONE PRO- 5 от компании DYFLON.
Наощупь покрытие не совсем гладкое, его фишка состоит в том, что такая текстура позволяет использовать масла по-минимуму, распределить равномерно и удерживать на поверхности.
Сковорода с антипригарным покрытием POLARIS Monolit
ВНЕШНИЙ ВИД малышки серии Монолит мне нравится, он достаточно простой и без каких-либо ярких деталей, но в то же время приятный и привлекательный.
Сковорода прекрасно и удобно лежит в руке.
ВЕС ее 460 грамм, при приготовлении пищи она кажется достаточно легкой.
Сковорода с антипригарным покрытием POLARIS Monolit
РУЧКА - еще одно достоинство данной сковороды, она эргономичная бакелитовая ручка с покрытием SOFT TOUCH не скользит и не нагревается, что прямо таки здорово!
Крепится ручка плотно и хорошо, хотя на моей предыдущей любимице от Поларис сильно разболталась со временем. Пока этого не случилось, да и надеюсь, что здесь за счет небольшого веса такого не произойдет.
Сковорода с антипригарным покрытием POLARIS Monolit
Ну на ощупь ручка классная, приятная, как бы матовая.
ОПЫТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ и ЛИЧНОЕ МНЕНИЕ.
Итак, опыт у меня уже достаточно долгий - 3,5 месяца жарю на ней что-либо практически ежедневно.
За это время уже готовила и разогревала на сковороде практически все и ни разу пока не было промахов (то пригоревшей и/или приставшей к покрытию пищи). Но пример сейчас приведу самый банальный, а именно приготовление простой яичницы.
Итак, совсем без масли или жира на сковороде я жарить даже и не пробовала, но зато использую его действительно по-минимуму.
Сковорода с антипригарным покрытием POLARIS Monolit
Распределяю обычно по дну сковороду масло силиконовой лопаткой, которой потом и буду выкладывать продукты на тарелку.
Когда масло растаяло, на сковороду я отправила два сырых куриных яйца, постаралась при этом оставить желтки целыми.
Сковорода с антипригарным покрытием POLARIS Monolit
Готовиться они начали прямо мгновенно (да, кстати, и нагревается сковорода быстро).
Затем я накрыла сковороду крышкой по размеру и выждала момент, когда белок приготовится полностью, а желток частично останется жидким.
В итоге, все прошло прекрасно, как и всегда: несмотря на маленькое количество масла, ни в одном месте яичница не пристала к дну сковороды.
Сковорода с антипригарным покрытием POLARIS Monolit
После приготовления любой пищи сковорода выглядит почти как чистая, в отличии от другой моей ужасного качества сковороды российского бренда Маруся (цена ее была тоже далеко не 300 рублей).
Сковорода с антипригарным покрытием POLARIS Monolit
Именно на смену Марусе я и купила эту сковороду, так как с самого первого раза к Марусе приставало все, даже такая же яичница, хотя покрытие у нее так же заявлено, как антипригарное. Вообще, хуже я сковороды не встречала, не удивительно, что моему терпению настал конец и я заменила ее на Поларис. Разница в использовании с первого дня просто колоссальная, теперь я обхожу стороной вообще такого типа покрытие, как у сковороды слева.
Сковорода с антипригарным покрытием POLARIS Monolit
С разогревом готовых продуктов, таких как блинчики или котлеты, сковорода так же хорошо справляется, с поджариванием до корочки так же проблем нет.
МЫТЬЕ (уход) очень простое, моется сковорода вручную легко и быстро, но лично я чаще использую для очищения нашу посудомоечную машину (ссылка на отзыв). Вроде пока никаких царапин или сколов на покрытии не появилось. Отмывается дочиста.
ВЫВОД.
В целом, за 3,5 месяца впечатления о сковороде Монолит хорошие (главное, не сглазить). О покупке я совершенно не жалею, а тем, какова сковорода в эксплуатации я очень довольна, поэтому конечно рекомендую ее к покупке! А сама очень надеюсь, что Монолит прослужит мне как можно дольше и не приведет к разочарованию.