Как я уже писала недавно, Овощи-гриль от Витамина дико разочаровали соотношением ингредиентов и вкусовыми качествами. Потом была опробована Тайская смесь от того же производителя, которая приятно удивила и побудила к новым экспериментам.
И вот новая плюха от Мироторга — Сотэ с прованскими травами. Опять куча репчатого лука, опять ватные баклажаны, теперь ещё и в сочетании с жесткими кабачками. Уникальное сочетание — размазня из баклажанов, отлично прожаренный перец с луком и СЫРЫЕ жесткие куски кабачков.
Начало жарки
Приправы тоже какие-то невразумительные. Но они хотя бы были, вон у девушки в соседнем отзыве приправы отсутствовали в пакете как класс. Не понимаю, какой им смысл экономить на траве.
Количество готового продукта на выходе
А ещё слишком много воды. Это видно даже по тому, насколько уменьшился объём смеси после жарки (см. фото: 1. Смесь только высыпана на сковородку; 2. Весь объем, который остался после приготовления). Мне кажется, что он уменьшился раза в два, а то и больше.
Теперь, кстати, понятно, почему так удачны их (Витамина) овощные смеси, в которых присутствует рис — он вбирает в себя лишнюю влагу и получается вполне достойная картина, да еще и без потери объема. В данном же продукте нет составляющих, которые послужили бы эдаким адсорбентом — в итоге невыразительный вкус, бледный вид и неприятная разнородная консистенция ингредиентов.
В общем, вывод для себя сделала — у Мираторга есть съедобные овощные смеси, но в составе нужен рис и не нужны баклажаны. На это и буду ориентироваться в дальнейшем.
Сотэ же покупаю в первый и последний раз. Не стОит это недоразумение 130 рублей. От слова "совсем".
Лучше уж взять Тайскую или Гавайскую смеси -- парадокс, но это и вкусно и дешевле.
