Сыр ОАО Молочный завод Гиагинский Сыр Адыгейский — отзыв

Сыр вижу в продаже только в магазинах одной торговой сети, видимо с ними договор, да и мощностей адыгейского заводика на большее не хватит. Адыгея вообще маленькая республика, и заводики там маленькие, по личному опыту знаю. А домашний сыр я там пробовал, но тот был сделан по старинным семейным рецептам. Посмотрим, что представляет из себя Гиагинский с конвейера.

Сыр Адыгейский.

Мой завтрак.

Этикетка.

Сыр довольно сочный, как и положено таким сырам, и просто тает во рту. Я вот люблю его кушать по утрам с булочками и маслом, запивая горячим и сладким кофе. Этот сыр немного солёный из-за способа приготовления, но совсем немного, обычно такие сыры сильно солоны, я ел как минимум 30-40 видов по разным рецептам. Гиагинским Адыгейский, как мне кажется, адаптирован для городских жителей, горцы едят более солёный.

Сыр сбоку.

Вообщем, сколько я ни пробовал сыров из магазина под названиями "адыгейский, кавказский" и пр., ничего нормально не отыскал, этот действительно стоит своих денег, я его покупаю уже несколько лет, хотя цена "кусается", всё-таки 200 рэ за 300 гр!, но на самом деле для такого сыра это копейки, буду покупать и впредь. Есть ещё брынза, но это совсем другое. Единственной альтернативой Гиагинскому Адыгейскому для меня является только домашний белый сыр, периодически привозимый мной лично с Кавказа, но это уже другая история.

Сыр на тарелке.