GOSTI BAR, Кострома — отзыв

Всем привет!

Среди всех кафе и ресторанов города Костромы Гости бар для нас самое родное, ведь не один год мы каждые две недели ходим туда на интеллектуальные игры. Поэтому рассказать про него можно много и в динамике нескольких лет.

 

"GOSTI BAR", КОСТРОМА

 

Адрес: Кострома, ул. Скворцова, 4 (2 этаж)

Режим работы: пн-чт 12:00–00:00; пт,сб 12:00–02:00; вс 12:00–23:00

Кухня: европейская, итальянская, смешанная

 

ПРО РАСПОЛОЖЕНИЕ

Гости бар расположен совсем нетипично для большинства заведений города - довольно далеко от центра. В здании сколько себя помню был ресторан, раньше он назвался Парус, а потом сменил название на более модное - Гости бар. Вокруг жилые дома да несколько организаций - правда каких! - Суд, Пенсионный фонд, Следственный комитет, Филиал Газпрома. До центра и достопримечательностей минут 7-10 на общественном транспорте.

Остановки общественного транспорта в паре минут от заведения, правда из-за специфики района через них проходит совсем не так много маршрутов. Доехать можно до центра, до крупного спального района и еще в паре направлений, для остальных понадобится делать пересадки.

Парковка перед заведением есть, но очень небольшая. Во время проведения интеллектуальных игр ее категорично не хватает, и машинами заставлена и парковка магазина напротив, а также два переулка по бокам от бара.

 

ПРО ОБСЛУЖИВАНИЕ

Обслуживание всегда вежливое и приятное. А во время интеллектуальных игр ещё и невероятно расторопное, шутка ли, обслужить одновременно от 20 до 30 команд, в составе которых в среднем по 5-7 человек.

Что официанты, что администратор искренне хотят тебе помочь. Например, у меня возникла досадная оплошность со скидочной картой во время банкета. Сумма скидки должна была быть очень внушительной, и, конечно, я расстроилась. Но персонал пришёл на выручку и подсказал, как я могу решить эту проблему, не потеряв скидку.

Ещё один показательный случай был связан с моей свадьбой, так как обед для родственников мы заказывали тоже в этом кафе. Официально оно открывалось достаточно поздно, нам же нужно было начать пораньше, чтобы потом уехать в свадебное путешествие. Заведение пошло навстречу и специально для нас открылось в этот день раньше.

 

ПРО ЗАЛ

Гости бар расположен в двухэтажном отдельно стоящем особнячке, но практически почти весь расположен на втором этаже. На первом расположен лишь гардероб, который практически невозможно застать работающим, и туалет.

На втором этаже основной зал, а также малый зал человек на 20-25 и небольшой бизнес-зал на 10-15 человек. А летом работает летняя веранда, за счёт того, что она находится на втором этаже, на неё попадает чуть меньше пыли, хоть заведение и находится на перекрёстке дорог.

Несмотря на большое количество окон, основной зал, как и малый зал темноватые. Среди мебели преобладают массивные столы из тёмного дерева, мягкие диваны и кресла с высокими спинками. Благодаря им осуществлено зонирование зала. Но одновременно они выступают и минусом - например, во время интеллектуальной игры плохо видно какие команды сидят вокруг. Верхняя одежда висит тут же на вешалках.

Все столы и кресла достаточно мобильны и при необходимости в зале появляется танцпол, вполне достаточный для всех посетителей.

Бизнес-зал отличается наличием яркого освещения, как правило, его снимают для каких-либо торжеств, в интеллектуальных играх он участвует очень редко.

 

ПРО МЕНЮ И ЦЕНЫ

Меню достаточно большое и разнообразное. Хороший выбор как салатов, так и горячего, и десертов. Не менялось оно уже довольно давно.

А вот о ценах этого не скажешь. Долгое время в заведении по определённым дням действовала скидка на всё меню по карте "Удача" (которая есть наверно у каждого жителя города). И это была абсолютно честная скидка, все цены в меню делились пополам. Получалось очень выгодно.

Но в последнее время владельцы существенно поменяли политику ценообразования. Теперь цены в меню невероятно задраны относительно других заведений нашего города, зато скидка по карте применяется ежедневно. В общем выходит, что ты поешь со скидкой на ту же сумму, что и без скидки в других кафе. Всё преимущество заведения пропало.

В сезонном предложении с ценами ситуация аналогичная. Ну согласитесь, 0,5 литра чая за 560 рублей - это чересчур.

Для бизнес-ланча есть отдельное меню.

 

ПРО ЕДУ

Последний раз мы были в обеденное время, и я попробовала бизнес-ланч. Честно сказать, немного разочарована, еда как в самой обычной дешёвой столовой. Порция баварского салата с охотничьими колбасками и картофелем просто невероятно микроскопическая, а в составе всего несколько ингредиентов. Сочетание мне показалось странным - баварские колбаски и капуста, на мой взгляд, не лучшие "соседи". Морс довольно насыщенный, хотя просто невероятно ледяной.

Запечённая с помидорами и сыром свинина отбита просто до состояния подошвы, а сыр был расплавлен так давно, что превратился в трудно жующуюся корочку. А вот картофельные драники мне понравились, несмотря на то, что в целом я к этому блюду равнодушна.

Подруга не смогла ничего выбрать из бизнес-ланча и заказывала по основному. Порция салата оливье тоже не то чтобы большая, но вкус она похвалила.

Запечённый баклажан я ранее пробовала и сама, вкусное блюдо.

Штрудель очень вкусный, а в сочетании с мороженым чуть менее сладкий.

Чай приносят в чайничке, к нему прилагается сахарница до краев заполненная кусочками рафинада. Чашечек, как правило, приносят по количеству гостей за столом.

Также нашла фото посещения гости бара ещё с времён, когда скидка была честной и мы с подругами отмечали там едва ли не каждый праздник.

Картофель фри на закуску - классика, но готовят его везде по-разному. В Гости баре очень вкусная, хрустящая.

Салат с картофелем по-деревенски - практически салат и гарнир одновременно, очень сытное блюдо.

Паста Аль-Сальмоне - сочная, с большим количеством соуса и "капелькой" красной икры.

Запеченый баклажан выглядит возможно не очень красивым, на вкус отличный. Раньше шел с соусом песто.

Свиная вырезка, запеченная с ананасами - помнится, ананасы в ней практически не ощущаются. Я ожидала немного большего. Но совсем не сухая, очень сочная.

Во время интеллектуальных игр тоже всегда можно подкрепиться. Огромная заполненность заведения не влияет на качество еды. Свиная вырезка, запеченная с грибным жульеном - гораздо более сочная, чем в бизнес-ланче.

Кофе капучино радует красивой подачей и вкусом.

Из любимых десертов у меня штрудель, беру очень часто, всегда нежный и тающий во рту.

А кроме штруделя очень люблю молочные коктейли. Хотя в последнее время их цена явно превышает себестоимость в несколько раз.

 

ПРО СЧЕТ

Счет в последний раз принесли разделённым на двух гостей, будет удобно, если каждый из вас платит сам за себя.

Приносят счёт в лаконичной кожаной папочке, немножко "уставшей" за годы использования.

А вот во время интеллектуальных игр счет как правило не делят, но официантов можно понять - заполненность огромна и чтобы обслуживать всех оперативно нужно пожертвовать чем-то.

 

ПРО БАНКЕТНОЕ МЕНЮ И ПРОВЕДЕНИЕ БАНКЕТОВ

А вот на что цены пока не изменились, так это на банкеты. Кроме того, также действует карта "Удача", правда строго определённый период - если правильно помню 7 дней до и 7 дней после дня рождения.

Банкетное меню есть на две стоимости: на 2000 и на 3000 рублей. Соответственно со скидкой будет 1000 и 1500. По составу в нём довольно много холодных закусок, также можно выбрать из двух-трёх позиций салат, горячую закуску и горячее блюдо.

Мы сами заказывали в Гости баре банкеты, в том числе на свадьбу и на юбилей. Еда была вкусная, а обслуживание достаточно предупредительным, персонал всегда уточнял пора ли уже подавать то или иное горячее блюдо, а все закуски сразу ждали нас на столах и при этом были свежесервированными, незаветреными.

Кроме того, персонал всегда напоминал про скидку и возможность существенно сэкономить бюджет. И как я уже сказала, помогал в ее оформлении.

 

ПРО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ ИГРЫ

А каждый четверг в гости баре проводится интеллектуальные игры, заведение прочно забронировали Мозгобойня и Тут Туц Квиз.

Что мне нравится, так то что в зале есть возможность для установки большого количества экранов, чтобы всем игрокам было примерно в равной степени видно вопросы на них.

И отдельный респект официантам, которые во время игры проявляют просто чудеса расторопности, успевают обслуживать просто невероятно огромное число посетителей. Правда иногда появляются в самое неподходящее время, когда на экране загорается текст решающего вопроса или в команде идут особо жаркие дебаты.

 

ВЫВОДЫ

✅ Удачное расположение - хоть и не в центре города, но без конкурентов рядом,

✅ Рядом расположено много заведений, работники которых входят в кафе на бизнес-ланч,

✅ Кроме одного общего зала есть два небольших, отделенных дверьми, и веранда,

✅ Разнообразное и большое меню,

✅ Очень вкусная кухня по основному меню,

✅ Приятное и профессиональное обслуживание,

✅ Цены средние по городу при применении карты "Удача",

❌ Очень небольшая парковка перед кафе,

❌ Посредственная еда на бизнес-ланче, как в обычной столовой,

❌ Без карты "Удача" очень невыгодные цены,

❌ Летняя веранда окнами на дорогу,

❌ В зале темновато даже во время бизнес-ланча.