Шоколад Россия Российский горький — отзыв

Доброго времени суток!

 

"Россия - Щедрая Душа" компании Nestle одна из самых популярных торговых марок шоколада в России. Я сам довольно-таки часто беру их шоколад, ибо ассортимент очень большой, можно найти что-то по своему вкусу. В одном из своих отзывов я уже говорил, что мне по душе больше горький шоколад, поэтому употребляю шоколад с высоким содержанием какао чаще. Решил написать своё впечатление о данном шоколаде и рассказать почему же он все таки "огненный".

 

Упаковка, думаю, всем знакома. Каждый супермаркет завален горой шоколада данного производителя. С годами, по-моему скромному мнению, дизайн упаковки обрёл свою истинную красоту. Но по-настоящему ли Россия - Щедрая Душа?

 

Смотря на состав что-то не веришь в щедрость.

Состав: какао тертое, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, масло какао, спирт этиловый, стабилизатор (молочный жир), ароматизаторы натуральные.

Какао-порошок с пониженным содержанием жира...печально...как-только ни стараются удешевить свою продукцию отечественные производители, уже даже жира с какао-порошка жалеют. Хотя какао-порошка вообще не должно тут быть. Стабилизатор, а уж тем более молочного жира, явно лишний компонент для горького шоколада. Стоп. Я что-то пропустил. Этиловый спирт?

Да-да. Шоколад горит. Причем ярким пламенем. Многие уверены, что любой шоколад горит из-за содержания в нем масла. Но, дорогие мои, шоколад с высоким содержанием масла не горит, а плавится. Даже если он не слишком качественный. А тут он пылает и "аромат" потом этот выветривается ни один час. Зачем в шоколад был включен этиловый спирт, если он не позиционируется как шоколад с алкоголем? Для придания вкуса? Так на вкус он в общем-то не влияет. Не могу сказать, что этот шоколад принципиально отличается от других своими вкусовыми ценностями. Бум с горящим шоколадом охватил интернет в последние месяцы очень сильно, хотя многие даже не понимают из-за чего он горит. Я честно признаюсь, что побыл вандалом ровно 5 минут и сжёг 5 ломтиков горького шоколада разных производителей и только "Щедрая Душа" показала своё щедрое пламя. Делаю вывод, что все-таки этиловый спирт в составе влияет на его пламенные свойства, а не масло. Конечно, доля этилового спирта мала и безопасна. Пьяным уж не станешь и подавно.

Мне понравилось, что на упаковке производитель, помимо общей пищевой ценности, сделал отельный столбец для обозначения пищевой ценности на одну порцию (22,5 гр.):

Белки - 9,1 гр. (на одну порцию - 2 гр.)

Жиры - 39 гр. (на одну порцию - 8,7 гр.)

Углеводы - 36 гр. (на одну порцию - 8,2 гр.)

 

Калорийность на 100 гр. - 549 ккал.

Масса: 90 гр.

Срок годности: 12 месяцев.

Шоколад насыщенного темного цвета. Ломтики маленькие и аккуратно отламываются с характерным негромким треском. Аромат от плитки не слишком насыщенный, только если поднести к носу можно уловить шоколадный запах. Что касается вкуса...вкус добротный. Не чувствуется ни этилового спирта, ни посторонних привкусов. Шоколад не является очень горьким и тает во рту. Поэтому не смотря на его не очень хороший состав, он обладает вполне нормальными вкусовыми ценностями, присущие горькому шоколаду.

 

Шоколад можно часто приобрести по скидке. Я взял его за 35 рублей. Без скидки его цена составляет порядка 70 рублей. Шоколад рекомендую для употребления с одним "Но". Если есть возможность, то все же лучше отдавать предпочтение другим торговым маркам, где состав более хороший, потому что в наше время очень много выбора в супермаркетах.

 

Буду очень признателен, если уделите внимание моим отзывам на шоколад:

Горькая сладость от "Alpen Gold"

Праздник вкуса от "Победа"

Швейцарская магия от Lindt

 

Спасибо за внимание!