Эту смесь для выпечки я купила в Фикс прайсе за 50 рублей. Очень люблю сладкое, а особенно выпечку. Все домашние рецепты на скорую руку поднадоели, поэтому решила взять на пробу этот кекс.
Возиться с ним не нужно, все легко и просто. На обратной стороне упаковки написан рецепт.
Сделала все по рецепту: к смеси добавила яйца, молоко и масло. Взбила блендером для однородности.
Я с детьми решила испечь мини кексики, так есть интереснее. Разложила тесто в формочки на половину, тесто хорошо поднимается. Выпекала 25 минут при 180 градусов.
Кексы классные. Когда они остывают, то получается хрустящая корочка с мягкой сердцевиной и не передаваемый ванильный аромат. Из одной упаковки у меня получилось 20 штук. Мы с молоком съели почти все кексы втроем.
