В 90е я столько этих окорочков съела, думала, на всю жизнь наелась. Родители ими торговали.
Но сейчас периодически покупаю, варю щи, борщ, капусту тушу.
Шкурку можно снять, если не хочется навара.
У Петелинки окорочка, конечно, очень отличаются от тех, что были раньше.
Продаются охлажденными, в лотке пленка частично прозрачная, посмотреть на цвет и качество курицы можно сразу.
Запаха постороннего нет, есть небольшие кусочки жирка по краю кожицы, можно убрать, я не убираю, люблю суп погуще и понаваристее.
