Работаю я кондитером на дому, делаю вкусные пирожные и торты на заказ. Раньше делала все в ручную, использовала только миксер, но когда заказы стали увеличиваться, задумалась над приобретением кухонной машины.
Выбор был сделан, и я купила кухонную машину Redmond RKM-4030. Выглядит она современно и места на моей кухне много не занимает. Чаша металлическая, никакие запахи в себя не впитывает и отлично моется.
В комплекте 3 насадки: венчик, в виде лопатки и крюк, а высокая мощность позволяет замешивать очень густое тесто. В процессе взбивания некоторых кремов мне необходимо менять скорость и это тут также возможно. Любое тесто получалось делать с помощью нее без труда, даже для американского шоколадного торта, в котором очень густое тесто с шоколадной крошкой и марципаном. В режиме миксера работа также превосходна, яйца взбивает до пиков очень быстро. Время по приготовлению тортов у меня значительно сократилось, а соответственно увеличился объем производства и мой доход. Несмотря на высокую эксплуатацию кухонной машины, работает она исправно, есть и защита от перегрева, пару раз она у меня срабатывала, но когда остыла продолжила работу.
Мою высокую оценку она заслужила. Ставлю 5 из 5.
