Не так давно решил попробовать этот бленд кофе от магазина Кантата.
Продают его как на развес, так и в упаковках по сто грамм, по 597 рублей за упаковку (без учета скидок).
На сайте Кантаты пишут, что кофе из этих зерен обладает букетом вкуса из оттенков табака, сладкого финика и благородной шоколадной горчинкой.
К сожалению или к счастью, но я не являюсь потребителем какого-либо табака, поэтому не смог заметить в напитке каких-либо табачных ноток, но некоторая фруктовая кислинка в чашке действительно прослеживается. Также, во вкусе кофе для меня был довольно сильно заметен темный шоколад.
При приготовлении в рожковой кофеварке я вообще не заметил у напитка каких-либо недостатков. Аромат приятный, пенка крема плотная, вкусовые характеристики соответствуют тому, что я писал выше.
Также, что очень понравилось, вне зависимости от даты вскрытия пачки, вкус кофе очень стабильный. Как в первые дни, так и на последних зернах разницы во вкусе получившегося напитка я не заметил. Что говорит о том, что как с обжаркой как и с копажем зерен была проведена серьезная работа.
Для приготовления в гейзерной кофеварке эти зерна я посоветовать не могу. Кофе получается слишком резким, откровенно невкусным. Да, разбавление напитка молоком спасает ситуацию, но данный лайфхак точно также поможет исправить вкус и гораздо более дешевого зерна.
В целом, если есть желание пить максимально стабильный кофе, то данные зерна я готов посоветовать к покупке. Если даже в простой рожковой кофеварке получилось сделать вкусный напиток, то и в более дорогих устройствах он явно будет получаться не хуже.
