Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Всем доброго времени суток!
Если раньше порою приходилось делать овощные заморозки самостоятельно, то сейчас благодаря различным маркам производящим смеси из выше упомянутых ингредиентов – это уже совсем и не обязательно. Правда под частую стоит такая продукция куда дороже свежих овощей, но зато её не придется чистить и это ускоряет общее время готовки. И собственно в отзыве ниже я хотела бы поговорить об процессе приготовления одной из смесей от «4 сезона».
Овощные смеси 4 сезона Мексиканская смесь
Общая информация.
Овощные смеси 4 сезона Мексиканская смесь.
Масса нетто: 400 г. Срок годности: 24 месяца. Изготовитель: ООО «Хладокомбинат Западный», Россия, Московская область, г. Одинцово. Стоимость: около 100 рублей. Где приобрести: в крупных сетевых продуктовых магазинах или интернет-гипермаркетах. Ознакомиться же с сетями, где представлена продукция от марки «4 сезона» можно будет на её официальном сайте.
Овощные смеси 4 сезона Мексиканская смесь
Упаковка.
Упаковкой для овощной смеси из данного отзыва (как собственно и для многой другой продукции производимой под символикой бренда «4 сезона») выступил пакет оформленный в приметных ярко-желтых тонах. Еще же характерной особенностью этого самого предмета можно посчитать и тот факт, что на лицевой стороне его всегда можно обнаружить изображение блюда, которое должно получиться в итоге из заморозки находящейся в упаковке.
Овощные смеси 4 сезона Мексиканская смесь
А вот на оборотной стороне все того же пакетика с быстрозамороженной смесью, у вас уже есть возможность обнаружить и ознакомиться с её составом, пищевыми и энергетическими характеристиками, сроками изготовления и годности с информацией также еще об месте её непосредственного изготовления. Ну, а если кто насчитывает обнаружить на упаковке еще и примеры рецептов блюд из смеси, то вот их уже придётся поискать на сайте её производителя.
Овощные смеси 4 сезона Мексиканская смесь
Как вы уже могли заметить из фотографий выше, пакет скрывающий внутри себя заморозку – абсолютно герметичен и что еще не маловажно, его не удастся вскрыть незаметно и поэтому можно не бояться получить продукцию в несвежем состояние. Раз уж я заговорила об герметичности упаковки, то имеет смысл отметить и то, что для вскрытия её потребуется еще и что-то из режущих предметов, которым необходимо надрезать ту с боковой из сторон.
Овощные смеси 4 сезона Мексиканская смесь
Состав.
Еще до перехода к описанию процесса приготовления смеси из данного моего отзыва, я не могу не отметить тот факт, что все ингредиенты входящие в её состав – имеют только лишь натуральную основу и также несомненно радует отсутсвие среди них – консервантов и большого количества специй.
Огромным плюсом для меня конкретно в смесях от «4 сезона» всегда является то, что обычно внутри пакетика с ними не бывает прям таки какого-то огромного количества наледи поверх овощей. В случае же со смесью из данного отзыва, я тоже не заметила излишков от выше озвученных предметов. Но правда все же не все так радужно и не совсем понимая когда возник этот момент, я могу отметить, что некоторые овощи в смеси немного смерзлись между собой.
Овощные смеси 4 сезона Мексиканская смесь
Если попробовать оценить количественное соотношение овощей на фоне друг друга, то с уверенностью я могу утверждать, что основную часть смеси составляет примерно на одном уровне – зёрнышки кукурузы, горошек и фасоль. А вот моркови, как мне показалось, там все же чуть меньше. Но мне как её не любительнице – это импонирует. Ну, а совсем уж на минимальном уровне находиться в плане количества в смеси – мелко измельчённый зелёный болгарский перец.
Овощные смеси 4 сезона Мексиканская смесь
Начать же знакомство с вкусовыми качествами смеси я решила с приготовления такого показавшегося мне весьма необычным блюда – овощи обжаренные с яйцом. И самым первым пунктом, подразумевающимся при осуществление его стало то, что необходимо обжарить на сковороде без масла – около 200 г. картофеля фри на протяжение 5 минут. Затем в нее добавляется масло, 200 г. смеси и все это обжаривается 10 минут под закрытой крышкой.
Овощные смеси 4 сезона Мексиканская смесь
По прошествии этого времени, мы должны взять 4 свежих яйца, взбить их и после влить в ту самую овощную смесь, что получилась у нас путём не сложных манипуляций – ранее. Завершающим же этапом готовки является то, что яйца должны превратиться в некое подобие омлета и для этого их необходимо обжаривать на протяжение только лишь пары минут. Затем вы по собственному желанию – можете украсить блюдо зеленью и таки преступить к дегустации.
Овощные смеси 4 сезона Мексиканская смесь
Визуально, возможно, готовое блюдо выглядит не особо то и привлекательно, но зато оно может похвастаться высокой питательной составляющей, благодаря присутствию среди них таких ингредиентов, как картофель и яйца. Если же попробовать описать только лишь вкусовые особенности смеси, то можно для начала отметить тот факт, что все овощи в ней даже после заморозки переняли от свежих кукурузы и горошка – приятное их похрустывание на зубах.
Овощные смеси 4 сезона Мексиканская смесь
А вот перец и морковка, как по мне, не смогли повлиять и привнести во вкус блюда – запоминающиеся нотки. Как несложно догадаться, я еще не оценила то, как раскрыла себя зелёная фасоль в нем. И если честно, то она не особо далеко ушла от двух выше упомянутых овощей, т.к. сильно разварилась и тоже потеряла свою изюминку. В попытках же реанимировать эти овощи, я решила сварить немного смеси для использования её в качестве гарнира для рыбы.
Овощные смеси 4 сезона Мексиканская смесь
И вот именно после второй из выше упомянутых мною термических обработок мексиканской смеси, мне таки удалось насладиться сполна её вкусовыми качествами. Собственно, если с горошком и кукурузой, так ничего и не поменялось, то теперь та же морковка смогла поделиться с блюдом сладковатостью и еще некой водянистостью. А зелёная фасоль порадовала меня гармоничным сочетанием с иными ингредиентами и хрустящим эффектом.
Овощные смеси 4 сезона Мексиканская смесь
В конечном счете, я не вижу как для себя, так и для того чтобы не порекомендовать мексиканскую смесь от «4 сезона» к приобретению! По крайней мере, такая в целом универсальная по своему наполнению смесь может похвастаться тем, что из неё можно приготовить множество различных блюд и тем самым, разнообразить своё привычное питание! Поэтому если эта самая овощная смесь будет встречаться мне в магазинах, то я несомненно постараюсь повторить при случае её покупку!
