Сыроедение — отзыв

Мои эксперименты с питанием начались в 2013 году. Тогда я стала вегетарианкой. Это очень многое изменило в моей жизни, подробнее о моем опыте вегетарианства можно почитать здесь.

Сыроедение было следующим этапом.

4 июля 2013 года я начала сыроедить. Решила рубить с плеча - резко, без переходных периодов. Тогда я была настолько воодушевлена историями чудесного преображения, оздоровления сыроедов, что съесть ложку вареной гречки для меня считалось немыслимым преступлением против своего здоровья. И что же дальше?

Результаты не заставили себя долго ждать. Уже спустя пару недель такого питания, я была в восторге. Появилась удивительная легкость, бодрость, я просто летала! Конечно же, у меня и в мыслях не было отказываться от такого питания.

Тем временем я начала сильно худеть. Мне это нравилось, но окружающие начали волноваться. (При росте 164 и весе 49 кг худеть было особо некуда).

Но я была очень твердо убеждена, что сыроедение поможет мне избавиться от многих проблем и хронических заболеваний.

С наступлением холодов сыроедить стало не очень приятно. Все время хотелось горячего бульона или хотя бы чаю. Но я даже в этом себе отказывала, уверенная во вредности термообработки. Осень я встретила весьма измученной, но твердо уверенной в волшебной силе сыроедения.

Мне жутко хотелось таких простых продуктов как гречневой каши или горячего борща. Но я себе отказывала до последнего. Пока не обнаружила себя, опустошающей трехлитровые кастрюли. Я ела и не могла остановиться, это было просто помешательство какое-то.

Конечно, я осознала, что так нельзя, что не нужно издеваться над организмом, понемногу добавляла в рацион вареные овощи, каши, очень редко молокопродукты. Так прошел год. Я перестала быть похожа на скелет, но проблемы со здоровьем остались и меня не покидала идея избавиться от них с помощью сыроедения.

Весна 2015 года - моя вторая попытка перейти на 100% сыроедение. На этот раз все было совсем не так радужно, как в первый.

Проблемы со здоровьем обострились, добавилось новых. Среди них:

• гормональный сбой и проблемы с циклом
• слабость. С одной стороны, энергия у меня была. Я не могла сидеть на месте, мне хотелось бегать и прыгать, я была таким себе "живчиком". Энергии - хоть отбавляй. Силы не было. Силовые показатели упали значительно. Это легко объясняется скачками глюкозы в крови (еще бы, столько сахара я ела с фруктами, уму непостижимо). А вот белка не хватало, мышцы стали дряблыми. Я теряла мышечную массу и обрастала жирком.
• проблемы с пищеварениием. Во-первых, это расстройства желудка, метеоризм. Во-вторых, я никогда не наедалась. Я все время что-то жевала, но оставалась голодной. Живот был похож на шарик от количества съеденного. А пища просто не переваривалась. Ни о чем кроме еды я думать не могла в тот период.
• неполадки с обменом веществ. Я заметила, что поправляюсь. Я ела одни яблочки, но вес продолжал расти. Это было очень странно. Было ощущение, что я поправлялась даже от воды. До начала всех этих экспериментов я весила 49 кг. К лету 2015-го - 60. Как можно было довести себя до этого и не отреагировать, я не представляю, но...это таки случилось.
• застой желчи. И это был последний момент, который меня испугал и убедил отказаться от сыроедения. Тупая тянущая боль в правом подреберье и риск остаться без желчного пузыря меня переубедили.

3 апреля 2015 года я перестала быть сыроедкой. И даже вегетарианкой, поев креветок.

Мое состояние здоровья улучшилось. Я снова стала изучать много информации по питанию, начала экспериментировать с низкоуглеводными, безуглеводными и кетоновыми диетами. Снова уходила в крайности.

Сейчас я решила, что лучшим вариантом для меня являются рекомендации правильного питания. Это действительно здорОво и проверено временем.

Что касается сыроедения. Для меня это был отличный опыт, я совсем не жалею о своих экспериментах. Да, это неплохая встряска для организма, разгрузка, диета на летнее время. Но лично для себя я не вижу сыроедение постоянной системой питания.

Это мой опыт. И он может отличаться от Вашего. Не будем бросаться друг в друга помидорками 😊

Желаю каждому найти свой путь, обрести гармонию и быть здоровым =)