«Пауланер» – нефильтрованное пшеничное светлое пиво. Напиток ценился баварскими королями и получил почетный титул «баварского шампанского».
- Место покупки – сеть магазинов «Красное и Белое».
- Стоимость покупки – 89 рублей, без учета скидки по карте лояльности магазина.
Страна производитель – Германия.
Выпускается в стеклянных бутылках и жестяных банках. Я приобрела товар в жестяной таре, которая красиво оформлена, где изображены добропорядочные бюргеры и бюргерши. Текст напечатан ровно и полностью читаемый.
Цвет напитка медовый, глазу приятный, в меру мутноватый. Оранжево-янтарный, глубина цвета практически непрозрачная.
Пена белая, пышная и неоднородная, не оседает около 3-4 минут, поэтому советую, не торопится с разливом и предварительно охладить.
Аромат – хлебный, располагающие к себе ноты соломы и сухой травы.
Вкус – мягкий, пшеничный, сладко банановый и цитрусовой кислинкой в послевкусие. Хмельная горечь минимальна.
Газообразование среднее, в нос не бьет, пьется легко.
Крепость 5% - напиток не сильно крепкий, опьянение мягкое. После одной баночки никаких головных болей на утро.
Перед употребление напиток лучше охладить до рекомендованной температуры.
Я покупаю пиво чаще в кулинарных целях, но иногда не прочь пропустить баночку под фильмец вечерком. На мой взгляд, самое мягкое пиво, которое я пробовала. Хмельную горечь абсолютно не чувствую, поэтому подойдет для смешения алкогольных коктейлей.
Для особых ценителей фруктовых вкусов можно смешать один к одному с апельсиновым или лимонным соком, я такую бодягу, если честно не пью, но знаю тех, кто млеет от таких сочетаний.
Еще пробовала коктейль на основе данного напитка – «пивная Маргарита», где вместо свежих лаймов используют лаймовый лимонад. Сочетание на любителя, мне по нраву не разбавленный чистый и пшеничный вкус напитка.
Напиток неплохо сочетается с блюдами немецкой кухни – запеченным мясом, рулькой или утиным рулетом.
Составит неплохой тандем к рыбным блюдам и прочим морским гадам, сырам, салатам и легким закускам: гренкам с чесноком и сыром, покупными чипсам или сухарикам.
Пиво «Пауланер» хорошее немецкое пшеничное пиво со сбалансированным вкусом, но не самым насыщенным, который я пробовала, с естественной мутностью, бархатно-золотистым отливом в бокале и пышной короной из пены, к покупке порекомендую.
Если выбирать между «Franziskaner» и «Paulaner» отдам предпочтению первому.
