Всем привет!
Сегодня пока утром было свободное время решила приготовить пирог из рисовой муки.
Решила особо не заморачиваться с рецептом, доверилась тому рецепту, который находится на оборотной стороне упаковки.
Так как поняла, если производитель его напечатал на упаковке, значит он однозначно получится вкусным. Тем более посмотрела, что там особо кулинарных навыков не требуется для приготовления данного пирога, поэтому без раздумий поступила)
Я использую рисовую муку от брэнда «Кудесница». Не первый раз пеку уже что-нибудь вкусненькое из муки этого брэнда, поэтому я уверена, что у меня выйдет всё отлично, так как мука хорошего качества.
Вес одной упаковки 500 г.
В правом верхнем углу можно увидеть ножницы и пунктир. Это указывает на то, что в этом месте лучше всего открывать упаковку.
И оборотной стороне упаковки имеется рецепт кексов с ягодами. У меня нет специальных форм для кексов, поэтому у меня будет один большой кекс в обычной прямоугольной форме.
Начинаем готовить. Первым делом взбиваю три яйца с сахаром, как следует из инструкции.
Позже к этой смеси вливаю молоко и растительное масло и также все взбиваем.
Позже добавляю рисовую муку и разрыхлитель и все тщательно забиваю миксером.
Беру три яблока, снимаю с них кожицу и вырезаю сердцевину, тру на тёрке и добавляю к нашему тесто, все вместе перемешиваем.
Слегка смазываю форму растительным маслом и выливаю тесто.
По рецепту необходимо сверху уложить несколько ягод, но у меня дома оказалась черешня, поэтому каждую ягодку разделила на две части и выложила поверх теста.
Выглядит очень даже неплохо, ставлю в духовку на пол часа на 185° и сижу в ожидании чуда.
По истечении времени достаю пирог из духовки. Он подрумянился и выглядит ну просто очень красиво.
По вкусу ничем не хуже, чем продаются в различных пекарнях кексы.
Ни разу не пожалела, что решила готовить по рецепту, который находится прямо на упаковке рисовой муки.
Кекс получился очень мягким, воздушным и вкусным.
И вам рекомендую попробовать приготовить кекс по этому рецепту!
