Рыба Свежемороженая Горбуша — отзыв

Всем привет)

Так как я «рыбная душа», частенько покупаю рыбу. Моя семья больше предпочитает мясо, поэтому мне достаётся больше))

Покупаем рыбу всегда только на рыбном складе (оптово-розничный). Там всегда свежее и дешевле! ( я в своём отзыве про креветки об этом уже рассказывала).

Горбуша относится к семейству лососёвых, и как все знают - богата витаминами и полезными веществами. Вкус - на любителя (суховат). Но так как я предпочитаю не жирную рыбу, а суховатую, горбуша для меня идеальный вариант.

Ее можно приготовить как в духовке, так и на сковороде (можно засолить, но я не очень это люблю делать)

Мой самый простой рецепт :

• разделываем рыбу;
  
• заправляем приправой, соль по вкусу.
  
• Дать настояться минут 30.
• Вместо панировочных сухарей использую муку. И отправляем на сковороду.
  
• На среднем огне жарить примерно по 4-5 минут.
• При жарке выкладываю на рыбу тонкие кружочки лимона.

И вот уже полезное блюдо готово.

Одним из плюсов могу отметить, что костей в горбуше очень мало.

И так главный вопрос: почему лучше покупать эту рыбу именно в октябре?

Вот ответ: Внутри часто можно встретить вот такой приятный сюрприз.

А вот что с ней делать дальше расскажу в следующем отзыве))