Блендер Braun MULTIQUICK 5 MQ 525 HAND BLENDER — отзыв

Braun 5 MQ 525 мой четвертый по счету блендер. Первый я купила очень давно, не для прикорма родившегося сына и не вместо миксера и измельчителя. Я хотела именно погружной блендер. Эта покупка изменила мою кухню примерно также, как в свое время стиральная машинка -автомат изменила выходные женщины, заменив допотопные стиралки. Сразу столько блюд из разряда трудоемких, которые я приготовлю как-нибудь в следующий раз, стали простыми и перешли в разряд каждодневных. Блендер - истинный помощник на кухне, он не заменит миксер, комбайн или мясорубку, но дополнив их расширит кругозор ежедневых блюд до бескрайних пределов.

Блендеры бывают погружные и стационарные. У меня сейчас есть и тот и другой. Последний, конечно, мощнее, но более громоздкий и съедает драгоценное кухонное пространство, поэтому его я достаю только по крайней необходимости. Погружной же блендер стал практически моим ежедневным инструментом. Поэтому когда старший сын-студент забрал его с собой в московское общежитие( в чьих недрах он благополучно и канул), я купила себе этот. Предшественник был Braun, служил мне много лет, поэтому о бренде я даже не размышляла, точно знала, что иду покупать погружной блендер Braun. Модель не выбирала, она выбрала меня сама - в Метро была очередная акция.

​ Погружной блендер Braun Multiquick 5 MQ 525 Omelette

 

Страна производитель - Польша.

Погружные блендеры Браун Мультиквик серии 5 – это мощные и удобные в использовании приборы, позволяющие смешивать, измельчать, нарезать и взбивать различные продукты с минимальными затратами времени и сил.

 

Купить можно - в любом сетевом магазине бытовой техники, включая интернет-магазин.

Цена - колеблется от 2500 руб в интернет-магазинах до удивительных 5490 руб на официальном сайте. Мы покупали по акции в 2014 году за 1990 руб.

Срок эксплуатации - 2 года 8 месяцев.

 

Хотите сделать процесс замешивания омлета или крема для торта ещё более совершенным? Желаете, чтобы этот процесс стал ещё быстрее? Тогда именно для вас выпущен Braun Multiquick 5 MQ 525 Omelette! Он оборудован внутри специальными ножами из нержавеющей стали, отчего готовить станет ещё приятнее.

К блендеру прилагаются мини- подходящий по размерам мерный стакан и измельчитель. А также насадка, разработанная специально для меньшего разбрызгивания продукта.

С появлением в вашей жизни блендера Braun Multiquick 5 MQ 525 Omelette готовить станет невероятно легко и приятно! Вы сможете измельчать любые фрукты и овощи, самостоятельно создавая невероятные сочетания вкусов, что обязательно оценят все члены вашей семьи. Также вам не составит труда придумывать собственные коктейли, которые наполнят ощущением праздника ваши будни!

С блендером Braun Multiquick 5 MQ 525 Omelette у вас почти не будет границ. Вы полюбите готовить и пробовать что-то новое, ведь это станет невероятно просто. Блендер сделает для вас всю самую сложную и нудную работу, а вам останется только наслаждаться результатами! Не откажите себе в возможности стать настоящим гурманом.

 

Комплектация оптимальная, без излишеств, но все самое необходимое есть.

• Корпус с двигателем.
• Съемная насадка-блендер с металлической ногой.
• Венчик для взбивания.
• Насадка-измельчитель.
• Мерный стакан-емкость.

 

Основные характеристики.

• У блендера 2 скорости.
• Имеются импульсный и турборежим.
• Мощность 600 Вт.
• Длина шнура 1,2 м
• Вес 698 г

Погружные блендеры Браун Мультиквик серии 5 – это мощные и удобные в использовании приборы, позволяющие смешивать, измельчать, нарезать и взбивать различные продукты с минимальными затратами времени и сил.

.Дизайн у блендеров Braun отличается по цветовой гамме в зависимости от серии. Все модели линии Braun Multiquick 5 выполнены в серо-белой гамме, в отличие от Braun Multiquick 5 Vario рукоятка этой модели полностью окрашена в серый цвет.

 

Для чего предназначен блендер Braun Multiquick 5.

Блендер Браун Мультиквик 5-й серии прекрасно подходит для смешивания напитков и молочных коктейлей, измельчения и нарезки различных продуктов, приготовления жидкого теста, соусов, подлив, детского питания, кремов, супов-пюре, омлетов и множества других блюд.

Судя по описанию производителя эта модель блендера прекрасно справляется с обработкой жидких, полужидких и мягких продуктов, измельчает не очень твердые овощи и орехи; не предназначен для перемалывания мяса и льда, т е. фарш и смузи с ним приготовить невозможно.

Преимущества блендера Braun Multiquick 5 перед другими моделями по мнению производителя.

• легкий вес – на 30% меньше, чем у других моделей;
• высокая эргономичность;
• минимум шума и вибрации;
• тонкая, полностью прорезиненная рукоятка;
• прочные и долговечные ножи из нержавеющей стали;
• особая форма насадки-блендера, не допускающая разбрызгивания продуктов;
• на насадках-измельчителях – противоскользящая резиновая подставка;
• легкая смена насадок;
• стильный дизайн;
• простота в уходе;
• оптимальная мощность;
• возможность использования любых насадок с системой EasyClick;
• упрощенный механизм управления скоростью – вы сможете выполнять все действия одной рукой, выбирая один из 2-х скоростных режимов.

Блендер действительно очень удобный - заметно легче других моделей, прорезиненная рукоятка корпуса не скользит, хорошо ложится в руку. Утопленные кнопки защищены от загрязнений, удобно расположены. Блендер легко и быстро разбирается и собирается, все насадки прочно фиксируются при сборке. Ничего не болтается. В работе не громкий - жужжит тихонько, не вибрирует. Пластик очень хорошего качества, моется без усилий.

Насадки для блендера Braun.

Съемная насадка-блендер с металлической ногой из нержавеющей стали.

Насадка блендера из нержавеющей стали обеспечивает идеальный результат за считанные секунды. А ее уникальный дизайн предотвращает разбрызгивание, заботясь о том, чтобы ни одна капля не упала за пределы кастрюли.

Главная насадка, ради которой покупается блендер, это основная рабочая лошадка. Измельчает, пюрирует и смешивает все, что ей дашь за считанные секунды. Предварительного измельчения продуктов не требует, создает хороший вакуум. Разбрызгивает меньше, но полностью этого недостатка не лишена.

Для чего можно использовать эту насадку

В первую очередь заявленные производителем пюре, смузи и коктейли готовит за пару секунд.

Домашний печеночный куриный паштет пробивает до нежной однородной консистенции конечно дольше, но справляется с обычными кусками. Для этого блюда даже не обязательно специально готовить продукты. Изумительный паштет может получиться из остатков жаренной курицы, любой печени или тушеного мяса если их пробить блендером с вареными овощами, добавив по вкусу сливки или размягченное сливочное масло и любимые специи.

Соусы получаются идеальными - однородные, ровные, без комочков. В процессе пробивания становятся гуще по консистенции и светлее по цвету. С блендером отпала необходимость перемалывать, пропускать через соковыжималку, протирать через сито. Овощи достаточно просто нарезать и сварить по рецепту. Показываю как работает блендер в большой емкости - при зимних заготовках хозяйкин спаситель и лучший друг.

Семена в томатном соусе нам не мешают.

Еще один вид заготовок на зиму, в котором блендер необходим - повидло и джемы. Раньше для того, что бы приготовить яблочное или грушевое повидло, фрукты нужно было предварительно натереть на терке или прокрутить в мясорубке. Блендер легко превращает обычное варенье в нежную, однородную массу. На фото грушевое повидло, приготовленное из варенья. После блендирования массу необходимо проварить несколько минут до нужной прозрачности.

Майонез. Ругаем его, ругаем, но без него мужчинам еда не в радость. Можно минимизировать вредность этого соуса, приготовив домашний майонез из нормальных продуктов. Раньше майонез собственного производства был мерилом хозяйкиной сноровки. Теперь , с появлением блендера - дело 10 - 15 секунд. Он просто не может не получиться. Здесь я уже оставляла рецепт майонеза, приведу еще один, слегка измененный.

Рецепт домашнего майонеза.

Яйцо 1 шт

Масло подсолнечное 200-250 мл

Горчица 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль, сахар по вкусу

Все это вместе закладываем в чашу блендера. Накрываем желток венчиком насадки и запускаем блендер. Блендер Braun 525 с этим справляется в течение 10 сек. Повторюсь, чем больше масла, тем гуще майонез.

Насадка Венчик для блендера Braun.

Венчик для белых ручных блендеров Braun был разработан, чтобы помочь Вам в решении повседневных кулинарных задач.

Сразу оговорюсь - венчик миксера полностью не заменит, но служит прекрасным дополнением. Использую его для взбивания сливок, белков яиц до пены, но не до твердых пиков.

Венчик из нержавеющей стали взбивает яичные белки, сливки, помогает приготовить воздушные десерты, бисквиты и блюда из яиц. Низкая скорость обеспечит идеальный результат.

На взбивание сливок уходит до 1-1,5 мин.

Применение требует аккуратности - чуть больше объем, чуть жиже содержимое и начинает разбрызгивать.

При беспрерывном взбивании в течение 2-3 минут рукоятка начинает греться. И при работе с венчиком чувствуется вибрация блендера.

Используя венчик и предыдущую насадку можно приготовить фантастические муссы, подробный рецепт здесь. Без блендера на их приготовление уйдет в разы больше времени, а такой нежности и воздушности можно и вовсе не получить.

Венчик прекрасно справляется с изготовлением жидкого кексового теста. Очень удобно для приготовления маленьких порций, когда нужно побаловать кого-то одного, не смутив других членов семьи, сидящих на диете.

Насадка-измельчитель для блендера Braun (объём 350 мл).

Насадка измельчитель (чоппер) для ручных блендеров BRAUN с корпусом белого цвета.

Нож предусмотрительно прикрыт колпачком.

Нарезать зелень или лук никогда еще не было так легко и, главное, без слез. Малый измельчитель НС (350 мл) лучшее решение для небольших порций.

Этой насадкой я пользуюсь меньше всего, потому что у меня есть более мощные и удобные измельчители. Она хорошо измельчает овощи, но нож плохо переворачивает содержимое, в результате верхний слой остается более крупный. Насадкой можно пользоваться только для измельчения. К примеру, приготовленный в ней соус песто, вас скорее всего разочарует своей неоднородностью. Зато прекрасно и быстро измельчит перец и морковку до состояния "как на мелкой терке". Лук крошит мелко, а на 2 скорости практически мгновенно превращает его в пюре. Мою любимую овощерезку Бернер не заменит ни в коем разе.

Орехи очень быстро доводит до состояния очень мелкой крошки, но не муки.

Справляется с зеленью, измельчает сразу мелко, в салат не пойдет. Зато можно приготовить вкусное ароматное зеленое масло, добавив любимые пряности.

Сразу скажу - нож с перемешиванием масла не справится, придется потом помогать ложкой.

В комплектацию входит Мерный стакан емкостью 600 мл.

Отдельно его не представляю, в нем нет ничего примечательного и он есть на многих фотографиях. Его объема хватает для взбивания 300-400 мл сливок, 2-3 яичных белков, можно поместить и 4, но длинны венчика на такую глубину не хватает. Пластик прозрачный, быстро царапается ножами и теряет вид. Недостает прорезиненной подставки на дне, как у измельчителя. Без нее чаша пляшет, приходится фиксировать рукой.

В итоге блендером я довольна. Конечно мне бы хотелось побольше мощности, измельчения льда и более твердых продуктов, но такие функции стоят совсем других денег. Свои 1990 руб этот блендер отработал уже давно. Отзыв не может вместить все, что я приготовила с его помощью за неполные 3 года активного, практически ежедневного использования. Этот не самый мощный блендер выполняет все обещания производителя и даже их перевыполняет.

Погружной Блендер Braun MQ я в принципе рекомендую к покупке, модель Braun Multiquick 5 MQ525 Omelette рекомендую для простых каждодневных кухонных нужд.

 

Мои помощники на кухне.

 

Отличный икейный гаджет для кухни Мельница для специй

Добротно и удобно, как все у Икеа ситечко для чая

Кофейня дома с капучинатором Melitta Cremio

Недорогая и отличная отечественная мясорубка Аксион М 31.01

Работает не один десяток лет Овощерезка Бернер