Давно зрело желание приобрести измельчитель семян для муки. В общедоступных магазинах трудно найти, например, муку из зеленой гречки, чечевичную, бурого риса и др., а если где-то и есть, то цена совсем не радует. Я использую такую муку для выпечки безглютенового хлеба, десертов, соусов. Мука сделанная для себя отличается чистотой и качеством. Это и понятно, где еще будут тщательно перебирать каждое зернышко, мыть и сушить перед измельчением...
Присматривалась к моделям с каменными жерновами, но цена такой мельницы не менее 30 000 рублей и до 100 000 и выше. Имея кухонную машину Kenwood было принято решение попробовать насадку-мельничку с металлическими жерновами, хотя цена на нее тоже, считаю несколько завышена - без скидки 14 000 руб. По распродаже купила за 8 480 руб.
Общие
Тип
Аксессуар для кухонного комбайна
Дополнительные
Насадки приборов для измельчения продуктов
Нож-измельчитель
Материал
Пластик
Размеры, мм
255х167х154
Страна-изготовитель
Китай
Бренд
Kenwood
Цвет
Белый
Вид аксессуара бытовой техники
Насадка
Гарантийный срок
1 год
Вес товара, г
618
Партномер
KAX941PL
Предназначено для: Kenwood серии Chef, Kenwood серии Chef Sense, Kenwood серии Chef Sense XL, Kenwood серии kMix.
Все детали из прочного пластика, только жернова из стали. Качество внушает доверие. Сама насадка компактная, чаша вместительная. С полкило зеленой гречки справилась минут за 10, помол немного грубее, чем у покупной.
Решила прогнать еще раз частично, насыпала по чуть-чуть, т.к. если высыпать сразу всю муку, то нужно подталкивать, чтоб не забивалась. После второго прогона я не нашла отличий от покупной, хлеб получился замечательный! Хочу отметить, что целые зерна сами уходят в воронку, помогать не надо. Включала на самую минимальную скорость, мука не нагревается. Можно выставить степень помола, я обычно ставлю на самый минимум. Хочу отметить, что процесс наблюдать очень приятно.
Пробовала делать муку из орехов, предварительно прогнав через маслопресс (про него писала тут: https://irecommend.ru/content/ochen-rada-chto-kupi...).
Мука получилась хорошая, но пришлось стоять рядом и периодически подталкивать и помешивать, т.к. забивалось. Из миндаля вышла мука прям мелкого помола, чего не могла добиться раньше с помощью кофемолки.
Собирается, разбирается, моется легко. В общем пока довольна приобретением, дальше время покажет, дополню отзыв.
