Купила в начале карантина, из серии лучше вложу сейчас, а то потом неизвестно что будет с ценами и не пожалела!
До это был бош 8400 около 10 лет, который с рядом задач не справлялся.
Решили, если уж менять - то на топ, поэтмоу и взяли кукинг шеф.
Пользуюсь очень активно вот уже 5 месяцев - в целом он в разы лучше боша!
Плюсы описаны везде, поэтмоу напишу о минусах:
- греется штырь от венчика, причем греется так, что нельзя взять в руки - у боша такого не было, поэтмоу чтобы стряхнуть остатки белковой массы с него или бисквитного теста, приходится изощряться.
- чаша тяжелая, за счет индукционной пластины и глубокая, но как я поняла это эргономическая особенность кенвуда, основной косяк в том, что тяжело промешать то, что на дне, ну и стандартные лопатки не подходят по длине (если например взбивать бисквит на 8-9 яиц), родная лопатка удобная, но она пластиковая, а не силиконовая.
- раз 5 у меня раскручивался подмес прям в процессе работы, закрутили уже супер намертво - пока держится.
- так же высота подмеса изначально не настроена, что неприятно, ибо я не знала, и упорно пыталась вставить его на родных настройках - мне кажется за такую цену можно закрутить по высоте дежи или чуть выше, ну никак не ниже, чем блин возможно!
- адовая цена на насадки дополнительные! Ну правда ж! У меня базовая комплектация, мне хватает.
- греет тесто в нем самом просто от мощности, поэтмоу за дрожжевым надо следить, иначе он его прям ооооч сильно нагреет, что для теста плохо. Ну это не совсем минус конечно, но нужно иметь ввиду! Я так куличи перемесила капитально!
Из минусов больше пока не обнаружила, остальное - сплошные плюсы!
Тесто месит просто прекрасно! Причем за счет наличия подмеса, можно месить тесто на закваске!
Взбивает и 2 белка, и 2 яйца - и 250г теста дрожжевого, что для меня было главным! На тарталетки песочное тоже замешивает на раз!
Все моется в посудомойке.
