Пробуем Десерт G-Balance кокосовый с йогуртовой закваской со вкусом Лесные ягоды.
Десерт кокосовый G-BALANCE с йогуртовой закваской – это прекрасная воздушная, нежная структура с классическим сливочным вкусом.
Масса: 170 граммов
Изготовитель: ООО "Долголетие", Россия, Рязанская область.
Вспомнила этого производителя, летом периодически покупаю от него кисломолочные напитки в белой бутылочке (тан, айран). Эта серия десертов - новинка, очень удачно запустили.
Растительный йогурт – отличная замена во время Великого поста и для людей, которые не употребляют животный белок, изготовлен на веганской закваске.
Приобретено в сетевом магазине Перекресток. Купила сразу несколько вариантов. Пробу начну со вкуса Лесные ягоды.
Цена на продукт от 100 рублей. Не бюджетно, но стоит отметить особенности: растительная основа (не содержит лактозу и глютен).
Изготовлен на натуральной закваске, в которой отсутствуют следы животного и молочного происхождения.
Оформление и состав.
Упаковано в картонный панцирь, на котором разместилась вся необходимая информация о десерте.
Информация как на иностранном языке (английский), так и на русском.
Удивительно... продукт для иностранцев более рассчитан? Меня смутило например, что без глютена есть на английском, а на русском нет.
Такие иностранные упаковки от российских производителей меня откровенно пугают. Расчет на покупателя, что забугорное подъехало и надо брать?
Ягодки с кокосом изображены, название тоже на иностранном.
Внутри обычная баночка из белого пластика с фольгированной крышкой, с язычком для быстрого открытия.
Состав.
вода питьевая, мякоть кокоса, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, фруктовый наполнитель "Лесные Ягоды": клубника, вишня, черника, сахар, вода питьевая, ароматизаторы натуральные, краситель антоцианы; глюкозно-фруктозный сироп, соевый белок, йогуртовые заквасочные культуры (Str. termophilus, Lac. bulgaricus).
Сахар есть в составе. Ежевики, которая на этикетке изображена - нет, зато положили вишню!
Бережный термостатный способ приготовления позволяет сохранить всю пользу живых бактерий.
Заявлено также как пробиотик.
Энергетическая ценность: 211 калорий на 100 граммов.
Итого на банку десерта получаем 359 калорий.
Используйте его как перекус или в качестве десерта.
Питательно! Если будет вкусно - вполне вариант для отличного перекуса.
Сравним с йогуртом обычным, берем со вкусом вишни.
Калорийность продукта 103 калории на 100 граммов.
Почти в два раза ниже. Растительные продукты, это не всегда о диете и часто намного калорийнее обычных. Такую же особенность нашла в одном тортике на кокосовом масле, вроде полезно, а как калории посчитаешь, так и уже думаешь отказаться от второго кусочка.
Пора открывать!
В баночке находится вот такая консистенция.
Аромат: не сильно выражен, легкая ароматика продуктов с наполнителем "Лесные ягода" и чего-то ванильного или сладкого.
Цвет и структура: молочно-вишневый с оттенками малинового. Густая однородная масса.
Никакая вода или сыворотка не находится на поверхности как у некоторых йогуртов. Можно не перемешивать. Ложка однозначно будет стоять!
Видим большое количество вкраплений из кусочков ягод.
Вкус: насыщенный, мягкий, окутывающий. Сливочный! Очень объемный и питательный продукт! Ни выделяющейся сладости или кислоты нет: очень в меру еле уловимая кислинка, сахар равномерен. На вкус больше чувствуем чернику и вишню. Про клубнику не скажу. Не ощутила, хотя она есть в составе. Является ли клубника лесной ягодой (как и вишня)?
Густота и плотность похожи на жирную сметану.
Если продукт не скушать сразу и оставить открытым, очень быстро начинает сохнуть, и образуется как пленочка плюс меняется цвет в потемнение. Поэтому если отвлеклись, или разделили на две порции - плотно закрыть крышкой из фольги и сложить в панцирь.
* * * * * * * *
Десерт G-Balance кокосовый с йогуртовой закваской со вкусом Лесные ягоды готова рекомендовать!
Мне понравился этот десерт, похож на густой и очень питательный йогурт.
Без глютена и лактозы, состав максимально натуральный, но достаточно калорийно. Можно таким продуктом отлично позавтракать! По вкусу не нашла "химозности", высокой кислотности присущей продуктам с закваской и выраженной сладости. В составе есть живые бактерии, должно быть полезно. В общем, вариант интересный и попробовать хотя бы раз стоит.
Смутила конечно этикетка на иностранном языке. Но такой уж маркетинг...
П.С. Добавлю, что после открытия второй баночки в ней было обнаружено 4 косточки, вроде на малину не похоже, даже растерялась от какой ягоды.
Кушать аккуратно! Так как не опознаю ягоду из состава - снимаю звезду.
