Записывать съеденное впервые я начала несколько лет назад, когда собиралась к диетологу, ибо быть подготовленной к визиту (всё равно ведь спросит, что ем, сколько, во сколько и т.п.). К диетологу так и не попала, а привычка периодически записывать осталась..
Записывала в разные периоды из разных побуждений (любопытство, диета и т.п.), но ни разу мне это не помогало есть меньше и худеть.. да, я вижу, что ем много сладкого, но это и без дневника питания за собой замечала, открытий не было никаких..
Но есть у этого занятия ряд плюсов:
1. Упрощает сидение на диетах, т.к. четко записываешь, что когда съела, не надо держать всё в голове + видно как меняется вес (каждое утро взвешиваюсь)
2. Можно отследить, какие продукты стабильно увеличивают вес (у меня это рис и майонез), до дневника питания не обращала на это внимание
3. Если вести такой дневник довольно долго, можно отследить, как меняются пищевые привычки
4. Если добавить в данный дневник ещё и занятия физкультурой, то видно, как они влияют на вес в совокупности с тем или иным режимом питания (так я узнала, что после любых силовых мой вес скачет вверх на пару дней при разных вариантах питания), а аэробные нагрузки на вес не влияю никак (в общем, физ.нагрузки у меня влияют исключительно на силуэт, а не на весы).
Минусы:
1. Не всегда удобно носить с собой блокнот (для меня оптимальна именно ручная форма записи, а не электронный вариант)
2. Не получается записывать четко в граммах (глазомер плохой)
3. Не помогает худеть
В общем, занятие не лишено смысла, но ждать от записывания чудес не стоит
