Clean. Революционная диета омоложения. Алехандро Юнгер — отзыв

Если честно, то полностью книгу я не прочитала до сих пор, но при этом благодаря этой книге я похудела с 84 до 59кг (в настоящий момент процесс пока продолжается, т.к. в планах вес 55кг при моем росте в 158см). Как так получилось? За первые 6 месяцев моего похудения я даже не знала, на чьей диете я сижу…. Т.е. все началось с того, что мне рассказали про массажистку, которая помогает худеть на много кг. Она предлагает такой комплекс для похудения: диета, професс.антицелл.массаж (один раз в неделю), самомассаж (3-4 раза в неделю), зарядка (бодифлекс или оксисайз - ежедневно). И только через полгода я поинтересовалась, что же это за диета, на которой я живу, и получила ответ: Clean. Революционная диета омоложения. (А. Юнгер). Только после этого я купила книгу и прочитала ее по диагонали, т.е. пропустила некоторые моменты, которые мне пока не очень интересны.

В чем смысл данного произведения. А.Юнгер предлагает проводить чистку нашего организма от всяких вредных продуктов, но перед самой чисткой, организм следует подготовить так называемой элиминационной диетой. Мы исключаем из своего рациона трудноперевариваемые продукты и аллергены, и в следствии этого, организм экономит энергию, которую мог бы затратить на поддержание иммунных реакций. После подготовки организма данной диетой, можно уже приступать к самой чистке, но это уже сложнее.

Коротко об элиминационной диете. Ее плюсы: мы не ограничены в количестве еды, мы не ограничены во времени приема пищи. Единственный совет Юнгера по этому поводу – соблюдение 12-часового перерыва между вечерним и утренним приемами пищи, т.е. если я ужинаю в 21-00, то я знаю, что раньше 10 утра я завтракать не буду! Еще плюс: мы можем кушать жареное и соленое. Минус: ограниченный список потребляемых продуктов!

Своими словами напишу основной список разрешенных продуктов: из овощей нельзя потреблять пасленовые, это картофель, помидоры, перец, баклажаны остальные овощи разрешены. Из крупы можно только гречу, пшено, бурый рис, киноа, амарант. Разрешены: горох, фасоль и чечевица. Из фруктов нельзя цитрусовые, бананы, виноград, клубнику, остальные вроде как все можно. Исключаем полностью все мучное и сладкое. Никакой сои! Никакого мяса, разрешена только курица, индейка, утка и рыба. Никаких морепродуктов кроме рыбы. И главное - никаких молочных продуктов и яиц. Разрешены орехи кроме арахиса и фисташек. Это конечно короткий список, в книге список более подробный. При этом часть продуктов находится одновременно и в разрешенном списке, и в запрещенном, я лично трактую эти продукты, как разрешенные….

Вот на таком наборе продуктов можно жить! В продаже многих магазинов уже имеются гречневые макароны, в составе которых есть кроме гречи только кукурузный крахмал, Юнгер вроде как относит кукурузу в запрещенный список, но при этом она содержится в некоторых его рецептах, поэтому мы закрываем на это глаза. Еще в магазинах есть хлебцы гречневые, вот их составе нет ничего кроме гречи. Ну и кроме того, интернет изобилует рецептами из разрешенных продуктов! Я изначально часто готовила себе конфеты из сухофруктов и кексы из нутовой и гречневой муки, теперь редко пользуюсь данными рецептами, т.к. просто лень ….

Саму чистку по Юнгеру я не делала, я просто уже 7 месяцев живу на его элиминационной диете, и мой вес продолжает снижаться! Скорее всего, мне предстоит жить с этой диетой, изредка позволяя себе вредности, возможно, я настроюсь и когда-нибудь попробую всю программу детоксикации Юнгера. Но пока, я хочу поделиться со всеми тем, что это отличная книга, которая вроде как и не ставит первоочередную цель - снижение веса, но способствует этому!

Конечно, именно весь мой комплекс дает очень хороший результат, но по опыту, теперь могу сказать точно, что диета, взятая из книги Юнгера, сама по себе тоже дает ощутимый результат (т.к. не все мои последователи занялись зарядкой и массажем, но сидя только на этой диете, они в кротчайшие сроки заметили снижение своей массы тела)

Выкладываю свои фотографии, между снимками прошло чуть меньше года, ну и разница в 24 кг.

Вот такое преображение!

Если кому-то интересны подробности - спрашивайте, всегда готова ответить на ваши вопросы!

добавлю еще немного фоток

июль 2011 года

июль 2011 года

через год июль 2012

и еще через год июль 2013г

ну и я немного поправилась, но не сильно

2015 год