Здравствуйте, хочу с вами поделиться мнением о горьком шоколаде Lindt Excellence с содержанием какао 85%.
Не так давно отказалась от магазинных сладостей, все для семьи готовлю самостоятельно, а также пытаюсь снизить в рационе потребление сахара. Уже давно не покупали конфет, шоколад и т.д. Шоколад с пониженным содержанием сахара на магазинных полках никогда не замечала или не хотела замечать, а так как раньше я не могла смотреть в сторону горького шоколада, а предпочитала молочный, состав продукта меня тоже особо не волновал.
Совершая покупки в магните, все таки остановила свой взор на горьком шоколаде Lindt Excellance 85% cacao и решила приобрести на пробу, стоимость покупки составила по акции 150 рублей за 100 гр.
Что сразу конечно привлекло это состав, не могу судить на сколько он достоверен, но хочется в это верить, что производитель не утаил никакой информации.
Порадовало количество сахара на 100 гр всего 11 грамм. Возможно кто-то скажет это очень много, но для сравнения взвесила на весах получается столовая ложка без горки нерафинированного тростникового сахара (или 3 чайных ложки), тем более всю шоколадку за один раз не съешь.
Шоколад упакован в тонкую фольгу, рвётся очень легко, но шоколад достать полностью не получиться, т.к. фольга облегает плитку слишком плотно, открываем постепенно и наслаждаемся вкусом?.
Размер кусочка большой 4Х3,5 см, мне достаточно было съесть 2 шт. с кружкой зеленого чая. Плитка разбита на 10 кусочков.
И наконец впечатление о шоколаде:
- ощущаешь сразу ярко выраженный запах какао при вскрытии фольги;
- вкус горьковатый, терпкий, с кислинкой;
- немного вяжет во рту, кажется как будто есть крупинки какао порошка;
- в меру сладкий, но после сокращения сладкого и этот шоколад кажется очень приторным;
- мягкий шоколад, приятное послевкусие после чаепития.
В целом шоколад понравился, рекомендую попробовать, но думаю, что не всем придётся такая сладость по вкусу.
Всем удачных покупок!
