Последнее время подсела на салаты из морской капусты. Очень мне нравится такой салат в сочетании с вареной картошкой. Получается вкусный и полезный обед.
На этот раз я выбрала салат "Витаминный" в уксусно-масляной заливке от фирмы "Балтийский берег".
Информация:- производитель - ООО ТД Балтийский Берег, Россия, Ленинградская область.
- вес нетто - 250 грамм
- цена - 89 рублей
Состав:
морские водоросли резаные отварные маринованные, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, овощи восстановленные (лук, паприка зеленая, паприка красная), соль, сахар, регулятор кислотности Е260, консерванты: Е211, Е202.
Салат помещен в плотную пластиковую банку, которая оформлена в приятном голубом оттенке.
Открывается не очень удобно, язычок не отламывается, а просто приподнимает крышку, но ее сложно подцепить. Повторно закрыть банку плотно не получилось.
Капусты много, но она не очень плотно утрамбована. В общем, это удобно, не надо сильно расковыривать вилкой. Ламинария порезана не слишком длинными и большими кусками.
Вкус капусты приятный. Несмотря на наличие уксуса, кислота отсутствует. Мне салат показался даже слегка сладковатым.
Ламинария хорошо отварена, не жесткая, но и не сильно мягкая. Промыта хорошо, никаких камушков или пыли на зубах не скрипит, а такое мне встречалось ранее у других производителей.
Овощей, на мой вкус, маловато. Лук добавлен в меру, остроты почти нет, а вот паприки совсем не ощущается - очень мелкие кусочки и мало. Нет моркови, я привыкла к ее наличию в таких салатах. Но в целом это салат не портит, все же капуста тут главный ингредиент и он в этом салате преподнесен отлично.
Рассол в меру масляный. Видно, что жирный, но по вкусу масло не сильно ощущается. Не остается на губах или во рту вкуса масла. Это тоже приятный плюс.
