Не так давно в Магните появился коньяк «Избербаш» в красивой подарочной упаковке.
Цена, ну очень соблазнительная – 549.99 (и одновременно настораживающая: ну что за коньяк может быть по такой небольшой цене? Наверняка не очень. А вдруг… всегда хочется верить в чудо :)
Как не взять? А вдруг хороший?! Ведь впереди новогодние праздники – походы в гости. Принести к столу такой симпатичный (а может быть и вполне приличный) коньяк – отличная идея.
Итак…
Дизайн вполне зачётный: чёрная картонная коробка, золотые надписи. Ничего лишнего. Смотрится элегантно.
Пробка пластиковая, но…тоже хороша!
Аккуратно сделан и язычок на крышке (для открывания).
Этикетки наклеены ровно. Надписи все хорошо читаемы.
Характеристики:Место происхождения - республика Дагестан
Произведено: ЗАО ВКЗ «Избербашский».
Коньяк выдержанный.
Коньяк изготовлен из коньячных спиртов 6-7 летней выдержки.
Сорт винограда – Ркацители
Год урожая 2015.
Дата розлива 22.09.23
Цена – 549.99 р
На верхней части бутылки - герб компании.
Смотрится как украшение.
ВЫВОД №1: такой алкоголь не стыдно принести друзьям.
Но, «картинка» не главное. Главное вкус, но начну не с него, а с цвета и аромата.
Открываем бутылку и наливаем коньяк в бокал.
Цвет в бокале приятный: янтарный.
С коньячными ножками тоже всё в порядке: ножки ровные, с образованием многочисленных стойких капель, которые плавно стекают на дно бокала.
Аромат.
Изначально улавливаю спиртуозность. В принципе, её не нужно стараться уловить – она слышится прекрасно! Мне реально бьёт в нос. Даю коньяку подышать и ещё раз более внимательно изучаю букет.
Коньяк ароматный, но букет не сложный. Я чувствую лишь аромат винограда, но спиртуозность никуда не пропала. Конечно, эта (совсем не нравящаяся мне нотка) стала ощущаться меньше, но она есть!
На этом всё: аромат мне вообще не нравится. Продегустирую обязательно завтра. Часто бывает так, что спиртуозность коньяка на следующий день пропадает. Ну, что ж – посмотрим.
ВКУС (сегодня).
Неплохой, но не сложный: виноград и бочка (бочка чувствуется очень хорошо). Свежий, приятный, но какой-то скучный. Коньяк оказался для меня жестковат – слегка припекает. Мужской аудитории определённо зайдёт.
Мне не хватило мягкости и сладости. Коньяк не сладкий совершенно. По вкусу напомнил виски. Кстати, неплохой виски. Вкус не совсем мягким, но не сильно обжигающий, с приятным согревающим послевкусием.
Вывод №2.
Сегодня моя оценка этому коньяку – троечка. Уж лучше бы взяла Старейшину: мягкий, сладкий – неплохой вариант для дам (тройка, пятёрка. Семёрка пожёстче)
Ну, что ж – ждём «завтра»
И вот настало «завтра». Даю коньяку ещё один шанс.
Аромат.Аромат изменился в лучшую сторону: появились тона орехов, сладость сухофруктов, карамель. Что по поводу спиртуозности…Случилось чудо :). От спиртуозности не осталось и следа. Аромат стал более насыщенным и утончённым. Что я слышу? - Изюм, чернослив, курага. Затем идёт явная кондитерка: шоколад, ваниль, карамель. Немного орехов, и бочка. Приятная такая мягкая деревяшистость. И откуда что взялось? Даже не верится, что это та же бутылка!
Вкус изменился в корне. Стал на удивление не спиртуозный, но всё же немного жгучий (в меру), сладкий.
Послевкусие средней продолжительности. И это приятная дубовая горчинка с изюмно-шоколадными нюансами. Вкусно!
Я не могла отделаться от мысли: что –то до боли знакомое! И вот осенило – так это же «Метакса»! Ну, очень похоже по вкусу.
ВЫВОД №3 (заключительный).
Резюме.
Коньяк «Избербаш» удивил и порадовал.
Изначально вообще не понравился: спиртуозный и жёсткий с явным мужским характером. Могу его порекомендовать исключительно к обильным закускам. Особенно в мужской компании, - зайдет обязательно!
Стоило дать коньяку подышать и отдохнуть ночь, как случилось невозможное: напиток стал совершенно другим. Однозначно не спиртуозным, мягким, сладким, приятным, с богатым ароматом и чрезвычайно приятным вкусом.
Кстати, этот коньяк отлично дополнит чашечку кофе
И ещё хочется отметить огромный плюс - чувствуется натуральность напитка, нет "кричащих" ароматизаторов.
Коньяк «Избербаш» группы «КВ» (коньяк выдержанный) темно-золотистого цвета отличается высокими вкусовыми качествами, исключительно тонким букетом с хорошо выраженными ванильными тонами, прекрасно сочетающимися со жгучим вкусом, так импонирующим мужскому характеру. Коньяк изготовлен из коньячных спиртов 6-7 летней выдержки.
Моя оценка – твёрдая пятёрка. Нужно лишь дать коньяку подышать и отдохнуть :).
Покупайте смело.
Запасайтесь на все праздники. Думаю, что по такой смешной цене долго на полках Магнитов коньячок не задержится.
Благодарю за внимание к отзыву.
