Здравствуй, дорогой читатель!🕊️
Недавно увидела рецепт десерта и решила приготовить сама, очень долго искала агар в ближайшей Пятёрочке и Магните, но так и не смогла найти.
Смесь сухая Парфэ Декор Агар для десертов
Стоимость: около 60-70 рублей.
Где купить: Ашан.
Подробнее про агар:
Если честно, то я раньше не сталкивалась с ним и даже не знала что это такое, но стоимость показалась очень даже приличной и вот когда я прочитала что это, все поняла.
Ага́р-ага́р, или ага́р — смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных водорослей, произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень. Агар является растительным заменителем желатина.
Представляю сколько мороки с тем, чтобы добыть этот агар.
Агар сыпучий, бежевого оттенка.
Как только попадает в воду, то делает ее похожей на кисель.
Агар я купила для приготовления мармелада.
Мне потребовался сам агар, замороженная клубника, сахар и вода, так же кокосовая стружка.
Разбавила агар в воде, потом добавила туда клубнику с сахаром и проверила, смесь остудила и перелила в форму.
А ждём эту массу разрешала на квадраты и посыпала кокосовой стружкой, хранила в холодильнике. Получилось очень вкусно 😍.
Общие впечатления и итоговая оценка:
Быстро, просто и вкусно. Если иметь дома пару упаковок агар и ягоды в заморозке, что у меня всегда есть, то десерт можно приготовить в любое время😉.
Благодарю Вас за внимание!🦉
