Всем привет!!!
Последний год мы всё чаще стали использовать соевый соус, готовим различные блюда и получается вкусно. Решили попробовать соевый соус Sen Soy / Сэн Сой Пряный.
Приобрести соевый соус можно в каждом продуктовом магазине, я брала в местно и цена вышла 79 рублей за бутылочку 250 мл.
Тара стеклянная, это хоро, что не пластик. Хотя я видела объём больше и там как раз пластиковая бутылка. Изготавливается в России, срок годности 24 месяца.
На стеклянной, прозрачной бутылки есть этикетка на которой название и рисунок готового блюда. Так же со всех сторон есть информация о составе, фирме, сроке годности и тому подобное.
Состав:
Вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, сок ананаса, свежие: имбирь, чеснок, лук, консервант: сорбат калия.
Крышка золотого цвета, она из пластика закручивается. Есть защита от первого вскрытия, которую нужно снять.
А под ней уже отверстие, большое, через него хорошо наливать соевый соус.
Соевый соус жидкий, цвет коричневый. Аромат специфический , чувствуются специи. Вкус своеобразный сладко-соленый-пряный. Но мне нравится такой вкус.
Использование соевого соуса не имеет границ, им можно мариновать, что угодно. Мне нравится, что не нужны лишние манипуляции, просто залить соусом блюдо и подождать немного. Так как соевый соус очень солёный, я никогда в маринад не добавляю соль. В этот раз решили сделать креветки.
Я их помыла, оторвала голову, очистила спинку и залила соевым соусом, добавила чеснок и немного перца. Вот и весь маринад, легко и просто. Стояли креветки минут 15-20 в маринаде.
После выложили на решётку и подарили на костре. Жарить долго не нужно, а то станут резиновыми. Не более 5 минут с каждой стороны.
Пока креветки жарятся от них пряный аромат, как раз от соевого соуса.
После выкладывает на тарелку, ох и красота получилась.
Вкусные, сочные, солёные креветки. Они не жёсткие, имеют пряный привкус. Как закуска это отличный вариант.
Соевый соус Sen Soy / Сэн Сой Пряный, стоит не дорого, при этом с ним маринад можно быстро сделать. Подходит для мяса, рыбы, креветок, для роллов, можно и в макароны суть чуть добавить. Соус солёный, пряный и вкусный.
Я к покупке рекомендую! У меня дома всегда стоит бутылочка соевого соуса 😍