Рыба Fish House Хек — отзыв

Приветствую!

Мой отзыв на Рыбу Хек от Fish Hause свежемороженую. После покупки консервов с глистами, я стала относиться с подозрением ко всем морепродуктам и перед покупкой чего-то нового читать отзывы. С рыбой Хек я познакомилась по отзывам на Айрекоменде. Приобрела рыбу в магазине «Пятёрочка», мне понравилась её герметичная, красивая упаковка и отсутствие льда на тушке.

Самое интересное, рыба Хек относится к отряду тресковых! Длина рыбы может быть до 70 см, но что касается продукции Фиш Хаус, то рыбки там калиброванные примерно по 10 см.

Эта упаковка у меня уже не первая, а примерно 15-я! Дело в том, что раньше рыбоедкой в нашей семье из двух человек, была одна я, ну плюс ещё кот, а теперь муж подключился активно употреблять мой деликатес.

Раньше мужа заставить скушать кусочек было невозможно, в каждой рыбе ему чудилось отвратительное послевкусие... С этим я согласна, рыба без упаковки лежащая в морозилках магазинов, частенько имеет грязный внешний вид и нехороший аромат... даже после приготовления со специями привкус несвежей рыбы никуда не девается. Чего нельзя сказать о рыбе Хек от Fish Hause.

Сырая тушка Хека

Цена рыбы Хек примерно 250 рублей за кг. В упаковке 8 рыбин, см по 8–10 в длину, для меня удобный формат, не нужно резать, а готовлю её в небольшой мультиварке от Panasonic на режиме пароварка, они прям созданы друг для друга. Вес моих 8 рыбок составил 1.090 гр.

Достоинства рыбки:

❶ Аромат сырой и готовой рыбы Хек — это что-то! Пахнет свежей рыбой и морем, свежесть продукта просто впечатляет!

❷ Вкус превосходен, я готовлю, как правило, без соли и приправ, иногда добавляю чёрный перец и розмарин за 10 минут до конца готовки.

❸ Я её даже не чищу, просто обмываю под струёй холодной воды, а после приготовления шкура легко снимается вилкой.

❹ Из костей в ней только хребет. Редко попадается несколько неострых косточек, и то они легко обнаруживаются.

❺ Мясо белое, вкусное, нежное и я уверенна подойдёт для деток, которые не любят рыбку, а также всем кто придерживается диетического питания.

❻ Кроме всего того, в Хеке огромное количество разных полезных веществ, а особенно йода! Именно этот микроэлемент питает щитовидную железу, которая в свою очередь даёт нам энергию для действия.

❼ Нет необходимости чистить внутренности, она уже почищена.

Вывод:

Видела рыбу Хек в других магазинах на развес, вид у неё удручающий, аппетита точно не вызывает. Эта Рыба безупречная по вкусу и главное практически без костей, в отличии от той же трески.

Поэтому я рекомендую непросто рыбу Хек, а именно от Fish Hause, с этой рыбой меняется отношение к рыбе в лучшую сторону.