Овощи Корень имбиря свежий — отзыв

Доброго времени суток, дорогие мои читатели!

Этот овощ употребляю круглогодично и делаю перерыв только на лето, да и тогда нет-нет и заварю себе чайку с имбирем...

Что такое имбирь??

Считается, что корень имбиря – это практически универсальное лекарственное средство, помогающее от множества хворей.

Я например даже не знала о том,что

полное название этого многолетнего растения из одноименного семейства и рода звучит как «Имбирь лекарственный или аптечный».

Цена:

за 1 кг в Пятерочке

- 249,07,

соответвенно 100 грамм,

- 24,9

мой взвесился

на - 18,68.

Где купить:

думаю, что с этим вообще проблем не возникнет, в любом магазине в отделе - овощи,фрукты.

Я купила в магазине Пятерочка.

Состав:

он состоит из цитраля, камфена, цингиберена, бисаболена, гингерола, борнеола и филландрена, а также из более простых сахара и крахмала.

изучая информацию об этом полезном овоще, узнала еще и о том, что

еще одна составляющая – гингерол – придает имбирю специфический острый привкус. Ароматом же он обязан входящим в состав эфирным маслам.

Калорийность:

составляет около 60 ккал на 100 грамм продукта.

Как выбрать свежий имбирь?

Первый признак качественного имбиря — водянистый, и сочный излом.
Если один из небольших отростков отломить, то будет сильный аромат, корень водянистый, при отламывании хрустит.

Мне попался не самый качественный корешок, но если нет лучшего, взяла то, что было.

Так что теперь вы знаете второе правило при покупке имбиря — правильный корень имбиря имеет золотистый окрас, и блестит.

также важно помнить

Если вы заметили запах сырости, который исходит от корня имбиря это значит, что срок хранения уже истекает, или его неправильно хранили.

А еще,

свежий корень имбиря должен быть твердым и гладким.

Ну и последнее,

размер имеет значение. Чем он больше, чем больше ответвлений, тем больше в нем эфирных соединений и полезных микроэлементов.

Польза:

Имбирь действительно очень полезен

• Для системы пищеварения – он помогает пище легче усваиваться, нормализует выделение желудочного сока, препятствует несварению желудка.

При вирусных и простудных заболеваниях

• имбирь помогает своими противовоспалительными свойствами, укрепляя при этом иммунную систему.

Да и это еще не весь список, еще

он помогает снять суставные и мышечные боли, облегчает самочувствие при кожных заболеваниях, болезнях дыхательных органов и щитовидной железы, является профилактикой раковых заболеваний и повышает половое влечение.

Употребление:

В сыром виде не думаю что можно его много скушать, но зато он очень полезен и вкусен в чае.

А кто не пробовал маринованный имбирь?? Думаю таких не много. А лично я, люблю маринованый имбирь с роллами)) просто пальчики оближешь, но тут необходимо помнить!

при язве желудка или гастрите маринованный имбирь может сильно усугубить состояние здоровья человека, что может обернуться серьезными проблемами в дальнейшем.

Имбирь добавляю и готовлю воду Сасси

а еще совсем недавно я покупала и писала отзыв на цукаты имбиря.

Любимые рецепт:

А на последок поделюсь моим любимым рецептом приготовления настоящего, натурального имбирного меда.

Приготовление простое, как раз-два-три.

На 250 граммовую банку нам понадобится

150 гр. меда

50гр. имбиря

Имбирь почистить, нарезать хаотично и положить в чашку блендера. Затем все взбить до густого состояния.(время взбивания зависит от блендера), мне понадобилось 7 минут..

Мед меняет окраску (может от воздействия имбиря, а может от самого воздействия блендером и получается вкусным и нежным). Вот такое полезное и вкусное лакомство делаю я для своей семьи на холодное время года. Храню мед в темном месте, но у меня такая баночка уходит очень быстро.

И еще я просто обожаю имбирный чай.

Приготовить такой совсем не трудно, но такой чай очень вкусный и полезный.

Беру кусочек имбиря кусочек (около 3см.), очищаю от кожуры и натираю на терке. Получившуюся "кашку" заливаю кипятком, накрываю и жду минут 5-7. Иногда добавляю немного меда и лимона.

Тут читайте мой отзыв на АЙРЕК!

У кого проблемы с ЖКТ сюда!

Про бифидумбактерин форте пишу тут (восстанавливает работу ЖКТ!).

Мои результаты УЗИ и назначение врача тут отзыв про нольпаза

Линекс форте

А вот от этого бегите без оглядки! БАД компливит

Спасибо за внимание! Будьте здоровы)