Разрыхлитель теста Dr.Bakers / Dr.Oetker — отзыв

Доброго времени суток! Надоел привкус соды в выпечке, но не знаете, какой разрыхлитель выбрать? Я помогу Вам, посоветовав Dr. Oetker.

Он ни разу меня не подводил! Рыхлит тесто, как следует ?

Упаковка выглядит таким образом.

На задней части мы замечаем то,что один пакетик рассчитан на 500 граммов муки. Отсюда делаем вывод, что расход небольшой.

Ну, и пожалуй главная изюминка продукции этого производителя в том, что на обороте есть РЕЦЕПТ.

Внутри обычный белый порошочек.

Без какого-либо запаха.

Думаю, что разрыхлитель в разы лучше пищевой соды, ведь если переборщить с последней, то вкус будет испорченным.

Также подстраховываю им бисквиты, дабы точно поднялись.

Считаю обязательным показать Вам этот замечательный пакетик в деле.

Поехали!

Сегодня приготовим классические капкейки.

Нам понадобится:

• Мука-170 грамм
• Сахар-150 грамм
• Яйцо-2 шт
• Маргарин-100 грамм
• Молоко-120 грамм
• Ванильный сахар-1 чайная ложка
• Разрыхлитель теста Dr. Oetker-1 чайная ложка
• Соль-щепотка
  

Приготовление:

1. Взбить маргарин с сахаром и яйцами.
   
   
2. Добавить ванильный сахар, щепотку соли. Взбить.
3. Вводим просеянную муку с разрыхлителем.
   
4. Добавляем молоко. Взбиваем.
   
   
5. Перекладываем в формочки.
   
6. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
   

Приятного аппетита!

Как видите, разрыхлитель полностью справился со своей работой.

Капкейки получились лёгкими и воздушными.

Этим я обязана Dr. Oetker ?

Другие отзывы:

Миксер

Молоко