Я перестала покупать пергаментную бумагу и навсегда забыла что такое замачивать противень в воде, а потом его долго и муторно оттирать. Дешево и ООчень сердито, только на бумаге для выпечки сэкономила. Если Вы пользуетесь духовкой, то такой коврик нужен.