Опубликовано 16 Сентябрь, 2021 - 11:09

  • Опыт использования:
    месяц или более

°•°•°•°•° Здравствуйте! °•°•°•°•°

Безмолочные каши малыш ест изначально другого производителя, да и молочные тоже начинали с других. Молочные каши Fleur Alpine изначально хотела попробовать, но из-за не совсем идеального состава, оттягивала момент и уговорила себя, что ничего страшного.

Давайте по порядку расскажу все плюсы и минусы, которые я для себя отметила :

  • Упаковка у каши достаточно обычная. Имеется вырезка открыть аккуратно, но через это отверстие я не смогла достать пакет.
  • На самом пакете внутри имеется информация, что за продукт внутри и когда заканчивается срок годности, это удобно.

  • Разводится каша хорошо, развожу более жидко, чем предлогает производитель, пару минут жду и каша загустевает, думаю это как раз из-за состава, по ощущениям очень крахмалистая получается.

  • В составе мальтодекстрин, не считаю это плюсом, не вижу в нём необходимости, но производитель явно добавляет его для густоты, так же отмечу, что находится он не на последнем месте.

Мальтодекстрин – это углевод, близкий по своим свойствам к крахмалу и глюкозе. Изготавливается из кукурузного, рисового, пшеничного или картофельного крахмала путем его гидролиза с помощью ферментов или кислот. Хорошо растворяется в воде.
Состав мальтодекстрина: молекулы мальтозы, глюкозы, мальтодекстрозы и декстрина.
Гликемический индекс – от 105 до 135.
Форма выпуска: белый или кремово-белый порошок, без вкуса или с умеренно-сладким вкусом.

Использование мальтодекстрина в пищевой промышленности

В пищевой промышленности мальтодекстрин, состав которого содержит глюкозу, используют в качестве:

  • подсластителя,
  • загустителя,
  • антиокислителя,
  • поглотителя влаги,
  • разрыхлителя,
  • эмульгатора.
  • Следующим пунктом отмечу слишком завышеную цену, но не стоит она своих денег.

Многие рекомендуют и нахваливают продукцию Fleur Alpine, я всеобщего восторга не разделила, покупку оттягивала из-за цены и состава их каш, но реклама сделала свое дело.

Попробовав, понимаю, что больше молочные каши Fleur Alpine не куплю и рекомендовать не стану.

Достоинства
  • В меру сладкая
  • Имеет эко-сертификат
  • Легко разводится без комочков
  • Натуральный состав
  • Не приторная
Недостатки
  • В составе мальтодекстрин
  • Высокая цена
  • Польза под сомнением
Tamara_Blackне рекомендует
Читать все отзывы 10
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
20.09.2021
Здравствуйте. Хотим отметить, что данная каша имеет сладковатый вкус благодаря присутствию в составе цельного коровьего молока. Оно придаёт каше естественную молочную сладость. Также фруктовое послевкусие придет натуральный яблочный порошок.
Что касается мальтодекстрина, то это сложное комбинированное вещество, которое представляет собой смесь углеводов. Он имеет несладкий или слегка сладковатый вкус, не влияет на органолептические характеристики готового продукта и не вызывает привыкания к сладкому.
Мальтодекстрин используется при производстве молочных каш для повышения уровня углеводов в каше до соответствующего требованиям регламентирующих документов Таможенного союза.
Все детские каши промышленного производства должны соответствовать этим документам, иначе они не будут зарегистрированы как продукт для питания детей раннего возраста. Регулирующие документы разработаны экспертами Федерального исследовательского центра биотехнологии и безопасности пищи и другими экспертными организациями, приняты на государственном уровне. Мальтодекстрин ДАВНО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ в детском питании во всем мире. Безопасность его доказана. Мальтодекстрин содержит большая часть детских молочных смесей.

Цены на продукты Флёр Альпин выше среднего, но при этом они не самые высокие. Флер Альпин – органические продукты, что подтверждается соответствующим сертификатом и значком «Евролист» на упаковке. То есть злаки и фрукты выращены без синтетических удобрений и химикатов. Молочный компонент каши – органическое баварское коровье молоко. Для производства каши используется молоко животных, которые содержатся в свободном выпасе и питаются свежей травой на сертифицированных пастбищах. Цельное зерно, из которого изготовлены каши, содержит натуральные витамины, минералы и пищевые волокна. Бережная технология производства позволяет сохранить ценные питательные вещества. Продукты не содержат ГМО, консервантов, ароматизаторов, красителей. При таких жёстких требованиях к качеству цена не может быть низкой.
Другие отзывы
Читать все отзывы 10
Смотрите также