Смесь для выпечки Печем дома Кекс Апельсиновый — отзыв

Здравствуйте, все кто кушает, кто недавно кушал и все те кто хочет кушать)))

Довольно недавно я познакомилась со смесью для выпечки "Русский продукт" Кекс Апельсиновый и была приятно удивлена, тем что можно так быстро и просто приготовить вкусняшку.

С составом и классическим способом приготовления можно ознакомиться на упаковке.

Несколько раз, приготовив всё строго по рецепту, я решила побаловаться и пофантазировать)))

Итак, начнём...

Сначала я чищу апельсин и нарезаю каждую дольку на 3 кусочка. Это будет наша начинка.

Смазываю сливочным маслом форму для выпекания.

Я решила добавить одно яйцо, что не указано в способе приготовления. Яйцами тесто не испортишь=)

Взбиваю его венчиком и добавляю тёплое масло.

Снова взбиваю и добавляю тёплое молоко.

Добавляю смесь за несколько раз, что бы тесто получилось без комочков.

Последний раз всё хорошо взбиваю. И в заранее смазанную сливочным маслом форму для выпечки выкладываю тесто.

Затем, поверх теста, укладываю по кругу кусочки апельсина, немного вдавливaя их.

Сверху посыпаю всё сахаром и ставлю выпекаться в мультиварку в режиме "Выпечка" на 45 минут. Этого времени оказалось мало, возможно из-за начинки и я поставила ещё на 20 минут. Вот что получилось.

Запах просто изумительный. Кекс, а в моём случае он похож больше на пирог получился очень вкусный и сочный))) Пропёкся хорошо, тесто рассыпчатое и пышное. Сладости в меру. Апельсинчики очень вкусные))) Единственное, одна сторона пирога получилась намного светлее другой, но я думаю, это из-за того, что готовила пирог не в духовке, а в мультиварке) Но вкус от этого несколько не пострадал.

Неудержалась и откусила кусочек)))

Всем приятного аппетита!!! Советую попробовать приготовить самим, это очень просто и вкусно=)